Köp biljetter till

Smakaktiviteterna på Smaklust

Redan nu kan du köpa biljetter till Smakverkstäder, Prova På att göra mathantverk, Smakteatrar och till Smaka på mathantverk. Aktiviteterna äger rum under Smaklust mässan 21-23 augusti i Tantolunden i Stockholm.

»Läs mer och beställ biljetter
»Ladda hem infoblad om olika aktiviteter

Anmäl dig till

Mathantverk för Nystartare

Sista anmälningsdag 30 juni.

Kursen vänder sig till dig som som vill börja förädla gårdens eller bygdens råvaror. Det kan handla om ost, chark, bröd, fisk-produkter, marmelad, grönsaksinläggningar med mera. Kursen hjälper dig i ditt planeringsarbete för den kommande verksam-heten och ger svar på svåra frågor kring en företagsstart.
»Läs mer

Deltagarna i 2008 års kurs Mathantverk för nystartare.

Eldrimner besöker Riksdagen

Den 21 april träffade Eldrimner Miljö och jordbruksutskottet i Riksdagshuset. Eldrimners styrgrupp och Bodil Cornell talade om vikten av att finna en väg för en långsiktig finansiering av Eldrimner. Styrgruppen bjöd på några av sina mathantverksprodukter.

Deltagare i Miljö och jordbruksutskottet bjuds på mathantverk.
Fotograf Christina Hedin

Branschriktlinjer för gårdsmejerier

Eldrimners guide till god hygienisk praxis vid hantverksmässig tillverkning av ost och andra mjölkprodukter samt vägledning i eget HACCP-arbete är nu bedömd av Livsmedelsverket. Guiden har utarbetats av Eldrimner i samarbete med bransch-organisationen Sveriges Gårdsmejerister och i samråd med Livsmedelsverket och representanter för producenter och producentorganisationer.

»Läs pressmeddelandet
»Läs mer och beställ guiden

SM i Mathantverk

SM i Mathantverk erbjuder mathantverkare ett unikt tillfälle att få sina produkter bedömda av en expertledd jury. Det finns åtta olika kategorier att delta i och dessa är indelade totalt 34 olika klasser.

Anmäl dig innan den 30 juni!
»Läs mer