Startsida
Kurs med utångspunkt i Eldrimners
Branschriktlinjer för gårdsmejeri
tisdag 6/10, Eldrimner, Rösta i Ås
Med anledning av att Eldrimners Branschriktlinjer för gårdsmejerier nyligen blivit bedömd av Livsmedelsverket ordnas nu en kurs. Under denna dag får du handledning i att använda guiden och hur den kan fungera som ett underlag när man gör sin egen HACCP-plan. Vi jobbar utifrån olika exempel som t ex Vit Caprin och mjuk kittost för att göra kursen mer konkret, och det kommer att finnas tid att ställa frågor. Ni som anmäler er får branschriktlinjerna hemskickade i förväg. Kursledare är Kerstin Jürss från Jürss Mejeri i Flen som jobbat mycket med framtagningen av materialet. Platsen blir Rösta i Ås.
Anmälan och kostnad
Kostnaden är 650 kr (+ moms) och då ingår en uppsättning av branchriktlinjerna, lunch och fika. Anmälan sker senast den 15 september. Minimiantal deltagare 8 stycken. Anmäl dig till Bengt-Åke Nässén 063-14 60 45, bengt-ake @ eldrimner.com »Anmälningsblankett
Branschriktlinjer för gårdsmejeri
tisdag 6/10, Eldrimner, Rösta i ÅsMed anledning av att Eldrimners Branschriktlinjer för gårdsmejerier nyligen blivit bedömd av Livsmedelsverket ordnas nu en kurs. Under denna dag får du handledning i att använda guiden och hur den kan fungera som ett underlag när man gör sin egen HACCP-plan. Vi jobbar utifrån olika exempel som t ex Vit Caprin och mjuk kittost för att göra kursen mer konkret, och det kommer att finnas tid att ställa frågor. Ni som anmäler er får branschriktlinjerna hemskickade i förväg. Kursledare är Kerstin Jürss från Jürss Mejeri i Flen som jobbat mycket med framtagningen av materialet. Platsen blir Rösta i Ås.
Kostnaden är 650 kr (+ moms) och då ingår en uppsättning av branchriktlinjerna, lunch och fika. Anmälan sker senast den 15 september. Minimiantal deltagare 8 stycken. Anmäl dig till Bengt-Åke Nässén 063-14 60 45, bengt-ake @ eldrimner.com »Anmälningsblankett