Startsida
Ystningsresa till Frankrike
Till mässan salon internationel l'agriculture (sia) i Paris och gårdsmejerier i Picardie och norra Frankrike
28 februari–5 mars 2010
Årets ystningsresa går först till den stora lantbruksmässan i Paris, SIA (Salon International de l'agriculture) – vilken pågår 27/2-7/3 – en mässa som drar runt 670 000 besökare. Förutom olika husdjursraser ställs de olika produkterna från jordbruket ut, alltså en hel del ostar! Från Frankrike men även från andra delar av världen. Vi kommer att besöka mässan under 1,5 dag. På måndagkvällen blir det middag och båttur på Seine, vilket kommer att föra oss under de besjungna broarna i Paris.Besök
Vi kommer sedan att lämna Paris för gårdsbesök i regionerna runt huvudstaden, framförallt i nordlig riktning. Där kommer vi att få se och höra om Brie de Meaux et de Melun. Det finns bara två brie som har AOC-status och det är just dessa två. Vi kommer att besöka gårdsmejerier som gör La Tomme au foin (en ost som lagras i hö), La boulette d-Avesnes (en speciell tillverkning på komjölk ursprungligen gjord med kärnmjölk), Le Maroilles (en av Frankrikes äldsta ostsorter tillika AOC, en mjuk, tvättad ost), getost från Picardie med mera.Ciceron
Vår guide och ciceron är Michel Lepage som har arrangerat studieresor för Eldrimner i drygt 15 år. Michel är en mycket kunnig och erfaren gårdsystningsrådgivare från södra Frankrike. Michel har en gedigen utbildning inom ystning och mejeri samt erfarenheter från både industri- och hantverksmässig produktion. Michel har arbetat professionellt som rådgivare sedan 1984 och är anlitad världen över. Tolk: Bodil Cornell.Boende
Vi kommer att bo på hotell i Paris med gångavstånd till SIA-mässan. Resten av resan är vi inkvarterade i tvåbäddsrum i mindre, enklare boende typ värdshus/Bo på Lantgård.Anmälan och kostnad
Resan är subventionerad med 50% och priset för er blir då 4500 (+ moms). Då ingår resa tur och retur Arlanda-Paris, resa i mindre buss i Frankrike, logi, alla måltider och studiebesök. OBS! Anslutningsresan till Arlanda får ni boka och betala själva (mer info i rutan nedan). Anmäl er senast 18 december till Bengt-Åke Nässén, 063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com. Det finns 23 platser. För mer info kring själva resan kontakta Birgitta Sundin, 063-14 60 54 birgitta@eldrimner.com.»Anmälningsblankett
