Startsida
Studieresa med rågbröd i Alperna
22-27 augusti 2010
Välkommen till en resa med Rågbröd i Alperna!Under resan kommer vi att göra studiebesök på olika bagerier, där vi tittar och lär oss om traditionella rågbröd men också får möjlighet att baka bröd två gånger. Vi kommer att besöka gårdar som både producerar spannmål och sedan bakar på det. Området vi kommer att resa i sträcker sig över Schweiz och norra Italien (Sydtyrolen). Under dessa dagar kommer vi bland annat att besöka den ekologiska gården Coms i Kanton Graubünden. Över fjäll och dalar fortsätter resan vidare östöver. I dalen Val Müstair i östra Kanton Graubünden kommer vi bl.a. att få en visning av den restaurerade kvarnen Muglin Mall i Santa Maria, samt pröva på att baka traditionellt rågbröd. Detta leds av kulturförmedlaren Hannelore Cueni. I Sydtyrolen kommer vi att besöka bageriet Schuster i Laatsch och bageriet Riedl i Glums, där det traditionella rågbrödet Ur-Paarl produceras.
Ändringar i programmet kan förekomma. Avresa sker söndagen den 22 augusti från Stockholm Arlanda, klockan 06.15. Vi landar i Genève klockan 10.35. Hemresa sker fredagen den 27 augusti från Innsbruck klockan 07.50. Klockan 14.00 är vi tillbaka i Stockholm, Arlanda.
Anmälan och kostnad
Kostnaden för resan är 7000 kr (+ moms). Resan är därmed subventionerad med ca 50 %. I resan ingår resa med flyg, fem övernattningar (söndag–fredag) i dubbel- eller flerbäddsrum, studiebesök, måltider samt transport i chartrad buss. Observera att i priset ingår ej anslutningsresa till och från Arlanda.Anmälan skall ske senast den 30 juni till Bengt-Åke Nässén, 063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com. Maximalt antal deltagare är 23 personer. Anmälan är bindande. Har du frågor om resan kontakta Karin Hillström, 063-14 63 12, karin.hillstrom @ eldrimner.com. »Anmälningsblankett