Ystning med studiebesök

25-26 maj 2010
Hälsingland och Medelpad

Du som är mjölkproducent och du som inte är mjölkproducent men har funderingar kring det här med osttillverkning; här är chansen att få en inblick i hur det går till vid osttillverkning och höra om möjligheten att starta mejeri och själv förädla mjölken från gården.

Vi kommer att besöka olika gårdsmejerier i Hälsingland och Medelpad. Vi börjar med ett besök på ett litet ”bymejeri” som kan hyras av fler producenter. Birgitta Höglund, Brinkens Get och Fårgård visar. Sedan blir det besök och lunch på Bojäntans fäbod, där hon bor och ystar året om på get- och komjölk. Vi drar sedan till Järvsö för att besöka en kogård, Jarse Ost och en nystartad getgård, Järvsö Getost. Vi avslutar med demonstrationsystning och besök på Strömmens Gårdsmejeri, som förädlar gårdens egna fårmjölk samt inköpt komjölk.
Program dag 1
 9.00 Avfärd från
Söderhamns station
9.30 Trönö Mejeri
10.30 Bojäntans, Rengsjö
12.30 Lunch
13.30 Avresa mot Järvsö
(ca 6 mil)
15.00 Besök på JärvsöGetost
17.00 Besök Jarse Ost
19.00 Middag
Övernattning i Järvsö
Program dag 2
 7.00 Frukost
7.30 Avresa (ca 12 mil)
9.00 Besök och demonstrationsystning på
Strömmens gårdsmejeri, inkl. lunch
12.00 Lunch
14.00 Avresa/hemresa

Anmälan och kostnad

Kostnaden är 1000 kr (+moms) och då ingår logi, resa och samtliga måltider. Anmäl er senast den 4 maj. Minimum 8 deltagare (en minibuss) och max 16. Välkomna! Anmäl dig till Bengt-Åke Nässén 063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com. »Anmälningsblankett ystning med studiebesök

Kommunikationer

Det skall gå bra för de flesta att ta sig med tåg till Söderhamn och resa åter från Ånge. Vi hämtar upp och lämnar vid stationen. För er som det passar går det bra att följa med minibussen från Östersund måndag kväll, kontakta då Birgitta Sundin på Eldrimner.
Sidan uppdaterad 2010-03-03 av Christina
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design