Bedömningskriterier 2011

Här hittar ni de kriterier som juryn går efter då de bedömer produkterna i SM i Mathantverk. Vissa klasser har samma kriterier. Dokumenten ses över årligen, och därför kan de ibland förändras från år till år.

Dessa kriterier gäller för SM 2011. Nytt för i år är att Smak och Lukt har slagits ihop för vissa klasser. Maximal poäng i denna kategori är 10 poäng. Detta beror på att vissa produktkategorier doftar mindre än andra, och tävlingsrådet då anser att lukten ska ha mindre betydelse än smaken.
Sidan uppdaterad 2011-10-20 av Catharina
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design