Startsida
Eldrimner arrangerar kurser inom ett antal olika områden. Återkommande seminarium finns inom områdena ystning, bakning, chark, bär och grönsaksförädling och fiskförädling. Nedan visas semiarierna som är inplanerade.
Grundkurserna ges generellt sett på hösten under oktober och november. Fortsättningskurserna ligger oftast under vintern/våren. Under 2010 startar Eldrimner med nybörjarkurser. Det är två dagar med erfarna mathantverkare som lärare. Studieresorna till Europa och inspirationsresorna i Sverige är utspridda över året. På hösten ligger också Mathantverk för Nystartare som du kan läsa mer om här.
Kostnaderna för kurserna är 500 kr per dag för grundkurserna och 750 kr för fortsättningskurserna. Kostnaderna för resorna till Europa varierar, men ligger ofta mellan 5000 - 7000 kr. Dessa resor är subventionerade med 50 %. Från och med 2010 bokar och betalar varje deltagare sin anslutningsresa till Stockholm.
Grundkurserna ges generellt sett på hösten under oktober och november. Fortsättningskurserna ligger oftast under vintern/våren. Under 2010 startar Eldrimner med nybörjarkurser. Det är två dagar med erfarna mathantverkare som lärare. Studieresorna till Europa och inspirationsresorna i Sverige är utspridda över året. På hösten ligger också Mathantverk för Nystartare som du kan läsa mer om här.
Kostnaderna för kurserna är 500 kr per dag för grundkurserna och 750 kr för fortsättningskurserna. Kostnaderna för resorna till Europa varierar, men ligger ofta mellan 5000 - 7000 kr. Dessa resor är subventionerade med 50 %. Från och med 2010 bokar och betalar varje deltagare sin anslutningsresa till Stockholm.
»Fisk med studiebesök 8-9/6-10
»Ystning med studiebesök 25-26 maj-10
»Studieresa med rågbröd 22-27/8-10
»Svenka hårdostar 21-22/4-10
»Nybörjarkurser ystning 13-14, 27-28/4-10
»Brödkurs med levain 20-21/4-10
»Glasskurs med Thorkil Boisen 24-25/3-10
»Grundkurs i surdegsbakning 15-19/3
»Bär och grönsaksförädling 9-11/3-10
»Lufttorkade charkprodukter 1-4/3-10
»Studieresa ystning Frankrike 28/2-5/3
»Ystning med studiebesök 25-26 maj-10
»Studieresa med rågbröd 22-27/8-10
»Svenka hårdostar 21-22/4-10
»Nybörjarkurser ystning 13-14, 27-28/4-10
»Brödkurs med levain 20-21/4-10
»Glasskurs med Thorkil Boisen 24-25/3-10
»Grundkurs i surdegsbakning 15-19/3
»Bär och grönsaksförädling 9-11/3-10
»Lufttorkade charkprodukter 1-4/3-10
»Studieresa ystning Frankrike 28/2-5/3
.
För seminarier och resor i projektet Söka Gammalt Skapa Nytt, läs mer här.
Är du intresserad att gå en kurs som inte erbjuds nu. Meddela ditt intresse till Bengt-Åke Nässén bengt-ake @ edrimner.com
Vill du se vilka kurser som har genomförts tidigare. Titta då i vårt Arkiv
Är du intresserad att gå en kurs som inte erbjuds nu. Meddela ditt intresse till Bengt-Åke Nässén bengt-ake @ edrimner.com
Vill du se vilka kurser som har genomförts tidigare. Titta då i vårt Arkiv