Regionala projekt

Välj län på kartan till vänster för att se pågående projekt för den regionen.

Stockholms län

Tjustbygdens skafferi
Marknadsplats och inspirationscentrum för regionalt producerade livsmedel.
www.bygdensskafferi.com

Guide till ekologisk mat i Stockholm
Guide där du kan handla ekologisk mat i Stockholm
ekosthlm.ekolantbruk.se/

Skärgårdssmak
Skärgårdssmak är en förening av skärgårdsföretagare - krögare, matbutiker, hantverkare och råvaru- och livsmedelsproducenter - som vill ge dig det bästa av Skärgårdens natur, produkter och smaker.
www.skargardssmak.com

Västerbottens län

Inga pågående projekt

Norrbottens län

Mat i norr
Välkommen att ta del av det Norrbottniska skafferiet! Vi har samlat företag som som producerar och förädlar livsmedel i Norrbottens län.
www.matinorr.se/

Nordansmak
NordanSmak är en web-baserad handelsplats för lokalt producerade livsmedel.
www.nordansmak.se

Uppsala län

Inga pågående projekt

Södermanlands län

Inga pågående projekt

Östergötlands län

Regional matkultur Östergötland
Vår skylt är ett kvalitetsmärke för mat med regional anknytning.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=20

Jönköpings län

Matkartor
För att göra vår närproducerade mat mer lättillgänglig har vi på Hushållningssällskapet Kalmar-Kronoberg-Blekinge, i samarbete med Hushållningssällskapet i Jönköping, tagit fram kartor som hjälper Dig att finna matföretagen i Din närhet eller när Du besöker länet.
www.hush.se/h/Matkartor
/matkarta_start.htm

Regional matkultur Småland
Kom och smaka på Småland. Med hjälp av den blå skylten med kockmössan hittar du våra medlemmar bland både odlare och uppfödare, butiker och restauranger.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=29

Kronobergs län

Matkartor Småland
För att göra vår närproducerade mat mer lättillgänglig har vi på Hushållningssällskapet Kalmar-Kronoberg-Blekinge, i samarbete med Hushållningssällskapet i Jönköping, tagit fram kartor som hjälper Dig att finna matföretagen i Din närhet eller när Du besöker länet.
www.hush.se/h/Matkartor
/matkarta_start.htm

Regional matkultur Småland
Kom och smaka på Småland. Med hjälp av den blå skylten med kockmössan hittar du våra medlemmar bland både odlare och uppfödare, butiker och restauranger.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=29

Kalmar län

Lantmat i Småland & på Öland
Lantmat i Småland & på Öland är ett samverkansprojekt som syftar till att lyfta fram lokala råvaror och regional mat i Småland och på Öland, för såväl lokalbefolkning som besökare.
www.lantmatsmalandoland.se

Matkartor, Småland
För att göra vår närproducerade mat mer lättillgänglig har vi på Hushållningssällskapet Kalmar-Kronoberg-Blekinge, i samarbete med Hushållningssällskapet i Jönköping, tagit fram kartor som hjälper Dig att finna matföretagen i Din närhet eller när Du besöker länet.
www.hush.se/h/Matkartor
/matkarta_start.htm

Regional matkultur Småland
Kom och smaka på Småland. Med hjälp av den blå skylten med kockmössan hittar du våra medlemmar bland både odlare och uppfödare, butiker och restauranger.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=29

Regional matkultur Öland
Välkommen att besöka våra gårdsbutiker och restauranger, här kan du hitta vår regionala mat.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=2

Gotlands län

Regional matkultur Gotland
Välkommen till Matgotland!
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=27

Gotlandsgården
Hushållningssällskapets portal till Gotlänska småproducenter av livsmedelsprodukter.
www.gotlandsgarden.se

Matön Gotland
Matön Gotland består av en grupp företag, som levererar produkter med gotländskt ursprung
www.matongotland.se

Gotland Deli
Gotland Deli är ett nätverk bestående av sju livsmedelsföretag på Gotland som alla har det gemensamma att de tillverkar livsmedel småskaligt och hantverksmässigt.
www.gotlanddeli.se

Kulinariska Gotland
Nio restauranger som samarbetar.
www.kulinariskagotland.com

Produkt Gotland
Ett nätverk av företagare på Gotland med stark känsla för vår ö.
www.produktgotland.com

Goda Gotland
Detta är en samlingshemsida för ett antal nätverk. Gotland är mer än en sommarö – det är en levande ö året runt och en ö full av delikatesser och kulinariska upplevelser. Det här vill vi gärna visa dig - låt dig väl smaka!
www.godagotland.se

Blekinge län

Regional Matkultur Blekinge
Kom och smaka på Blekinge. Med hjälp av den blå skylten med kockmössan hittar du våra medlemmar bland både odlare och uppfödare, butiker och restauranger.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=34

Skåne län

Ekologiskt Marknadscentrum i Skåne
Ekologiskt Marknadscentrum i Skåne är en ideell förening som arbetar för att öka den ekologiska produktionen och konsumtionen av livsmedel i Skåne.
www.ekologisktmarknadscentrum.org/

mattorg.skane.org
Småskaliga företag inom följande sektorer i Skåne visar sina livsmedelsprodukter i denna datbas; Primärproducenter inom jordbruk, trädgård och fiske samt livsmedelsförädlare. Företaget skall vara registrerat och ha sin huvudsakliga verksamhet i Skåne.
www.mattorg.skane.org

Regional matkultur Skåne
I Skåne har maten alltid varit en viktig del av tillvaron. Överallt i landskapet finns gästgiverier, krogar och gårdsbutiker som vittnar om denna tradition.
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=47

Smakplats Skåne
Smakplats är ett utvecklingscentrum för småskalig livsmedelsproduktion i Skåne. Smakplats finns till för dig som är företagare inom livsmedelssektorn med upp till 50 anställda.
www.smakplats.se

Hallands län

Regional Matkultur Halland
Eftersom Halland kan producera olika typer av råvaror är landskapet känt för unika recept av allt ifrån fisk till vilt - från mejeriprodukter till grönsaker
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=19

Mathalland
Målet för MatHalland är att skapa tillväxt, sysselsättning och stärka konkurrenskraften i de halländska livsmedelsföretagen. Genom att samla olika aktiviteter och omvärldskontakter under en gemensam halländsk profil, vill MatHalland också bidra till att stärka Hallands profil som ett matlän genom att utveckla , och bygga vidare på, de halländska mervärdena. Kontakt Hans Bergsten 035-17 98 03
www.mathalland.org

Västra Götalands län

Dalslandsmat
Dalslandsmat är det gemensamma namnet på en ekonomisk förening med ett trettiotal livsmedelsproducenter och förädlare i Dalsland.
www.dalslandsmat.nu

VästgötaLandet - NärMat
VästgötaLandet - NärMat Inom Leaderområdet Kärnan, sex av Västra Götalands kommuner, pågår ett projekt där såväl lokala producenter som restauranger deltar. Genom utbildning och gemensamma "kockverkstäder" skapas förutsättningar för samarbete kring produktion och försäljning av lokalt producerad mat.
www.vastgotalandet.se

Livsmedel i Väst
Den ideella föreningen Livsmedel i Väst bildades år 1998. Föreningen verkar för att göra industrin och dess behov tydliga genom att bilda nätverk och öka samverkan mellan olika intressenter inom livsmedelsområdet i Västsverige.
www.livsmedelivast.nu

Sjuhäradsmat, (Västra Götaland)
Vi är många stolta matproducenter som samarbetar under varumärket Sjuhäradsmat. Med stort kunnande utvecklas råvaror av högsta kvalitet. Vi arbetar kontinuerligt för att våra produkter skall finnas tillgängliga runt om i Sjuhäradsbygden.
web.sjuharadsmat.com/index.htm

Lokalproducerat i Väst
Lokalproducerat i Väst AB skall stödja och utveckla småskaliga livsmedelsproducenter och förädlare i Västra Götaland i syfte att skapa en bärkraftig näring i regionen. Lokalproducerat i Väst AB bildades som ett dotterbolag till Livsmedel i Väst 2007.
www.lokalproducerativast.se/

Värmlands län

Värmlandsmat
Denna hemsida är till för dig som vill upptäcka allt det unika vi har i vår närhet. Vi försöker här med gemensamma krafter visa vad Värmland har att erbjuda, var du kan köpa produkterna och var du kan äta, samt uppleva det regionala skafferiet.
www.varmlandsmat.se/

Örebro län

Inga pågående projekt

Västmanlands län

Inga pågående projekt

Dalarnas län

Dalamat
Dalamat är en obunden sammanslutning av jordbrukare och småskaliga livsmedelsproducenter i Dalarna.
www.dalamat.se

Alternativa grödor
Projekt Alternativa grödor i Gävleborg och Dalarna är ett tvåårigt projekt baserat på följande: Genom ökad kunskap ska projektet utveckla regional produktion, förädling och handel av ekologiskt odlade alternativa grödor som t.ex. speltvete, naken havre, hirs och bovete. Projektet ska ge regionens lantbruks-, kvarn- och bageri- företag möjligheter till en utökad och omväxlande näringsverksamhet samt förse konsumenterna med lokalt producerad god och näringsriktig kost. Projektet samlar hela kedjan från lantbruk, kvarn, bageri till handel och består av en utvecklingsdel och en utbildningsdel.
www.alternativaprodukter.se

Gävleborgs län

Fäbodar i Gävleborg
Projektet syftar till att stärka fäbodbruket i Gävleborg, att skapa förutsättningar för ett långsiktigt hållbart och levande fäbodbruk.
www.hush.se/x/fabodmat/

Gävleborgs Fäbodförening
Hemsidan är ett medel att får ett mer stabilt och livskraftigt bruk av alla fäbodar överallt.
www.xfabodar.se

Alternativa grödor
Projekt Alternativa grödor i Gävleborg och Dalarna är ett tvåårigt projekt baserat på följande: Genom ökad kunskap ska projektet utveckla regional produktion, förädling och handel av ekologiskt odlade alternativa grödor som t.ex. speltvete, naken havre, hirs och bovete. Projektet ska ge regionens lantbruks-, kvarn- och bageri- företag möjligheter till en utökad och omväxlande näringsverksamhet samt förse konsumenterna med lokalt producerad god och näringsriktig kost. Projektet samlar hela kedjan från lantbruk, kvarn, bageri till handel och består av en utvecklingsdel och en utbildningsdel.
www.alternativaprodukter.se

Västernorrlands län

Lokal Mat, Västernorrland
En smak av Västernorrland drivs av Våga Växa Västernorrland och Länsstyrelsen. Här finner du lokala företag som producerar livsmedel.
www.lokalmat.nu/

Regional matkultur Västernorrland
Välkommen även du att pröva på såväl våra fina besöksmål som på surströmmingen och bärmarkerna!
www.culinary-heritage.com
/region.asp?regionid=25

Jämtlands län

Smakrikt, Jämtland Härjedalen
Smakrikt jämtland härjedalen talar om för dig var lokala produkter finns i hyllorna.
www.smakrikt.nu

Mer Värd Mat, Jämtlands län
Mer Värd Mat är ett projekt för hela den livsmedelsproducerande näringen inom Jämtlands län.
www.mervardmat.nu

Food of Jämtland
En webportal om Jämtlänsk mat och dryck.
www.foodofjamtland.se

Local and Organic Food, LOF
Samarbetsprojekt mellan Sverige, Estland och England
www.eldrimner.com/lof

Söka Gammalt Skapa Nytt
Interregprojekt med inriktning på brödtraditioner och drycker.
www.eldrimner.com
/2340.soka_gammalt_skapa_nytt.html