Nybörjarkurs i fiskförädling

ons – tors 25 – 26 maj, M Bergmans Fisk i Vilhelmina
Kursen finansieras inte av landsbygdsprogrammet

Välkommen till en av Eldrimners Nybörjarkurser med erfarna företagare som handledare. Kursen vänder sig till dig som saknar eller endast har ringa erfarenhet av fiskförädling.

Martin Bergman driver M Bergmans Fisk i Vilhelmina och under den här kursen lär han oss grunderna inom fiskförädling. Kursen är praktisk inriktad men det ingår även teoretiska inslag. Vi går igenom hantering från råvara till färdig produkt. Grunderna inom gravning och rökning gås igenom och den råvara vi använder blir röding och lax.

Anmälan och kostnad

Kursavgiften är 1 000 kr + moms. Obs. kostnad för fika och lunch ingår ej. Vi vill ha din anmälan senast 9 maj och den tas emot av Bengt-Åke Nässén, Eldrimner 063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com. Vi tar emot max 10 deltagare och förbehåller oss rätten att ställa in kursen med för få anmälningar. »Anmälningsblankett
Sidan uppdaterad 2011-03-15 av Christina
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design