Startsida
»Fördjupningskurs i ystning 16-19 januari 2012
»Ystning för garvade ystare 20–21 januari 2012
»Nybörjarkurs i ölbryggning 3-4/12
»Grundkurs, chark - tema lamm, får och get, 13-17/11
»Fördjupningskurs bakning 21-23/11
»Fördjupningskurs sylt och marmelad 12/5
»Konservera med vinäger och olja 10-11/5
»Nybörjarkurs i fiskförädling 25-26/5
»Fördjupningskurs i surdegsbakning 18-20/5
»Nybörjarkurs i Ystning 2-3/5
»Nybörjarkurs chokladpraliner 2-3/5
»Kurs i torkning av grönsaker 24-25/3
»Nybörjarkrs bärförädling 15-16/3
»Nybörjarkurs i ystning 28-29/3
»Grundkurs i ystning 4-8/4
»Fördjupningskurs i ystning 7-10/2
»Surdegsbakning 7-11/3
»Glasskurs 17-18/2
»Chark grundkurs 28/2-4/3
»Fördjupningskurs i ystning 17-20/1
»Chark fördjupning lufttorkat 21-24/3
»Nybörjarkurs i bakning 29-30/10
»Lufttorkade charkprodukter 5-8/10
»Fördjupningskurs Bröd 26-27/10
»Ystning med Michel 13-17/9, 22-26/11
»Surdegsbakning med Manfred 15-19/11
»Grundkurs i charkuteri 15-19/11
»Nybörjarkurs i ystning 25-26/10
»Nybörjarkurs i chark 28-29/8
»Inspirationsdagar bröd 29-30/9
»Nybörjarkurs i bärförädling 2-3/11
»Torkning och syrning av grönsaker 22-24/11
»Grönsaksresa till Schweiz 20-24/10
»Glasskurs 25-26/11
»Fisk med studiebesök 8-9/6-10
»Ystning med studiebesök 25-26 maj-10
»Studieresa med rågbröd 22-27/8
»Nybörjarkurser ystning 13-14, 27-28/4-10
»Svenka hårdostar 21-22/4-10
»Brödkurs med levain 20-21/4-10
»Ystning med Michel 15-19/2-10
»Bär och grönsaksförädling 9-11/3-10
»Glasskurs med Thorkil Boisen 24-25/3-10
»Grundkurs i surdegsbakning 15-19/3
»Lufttorkade charkprodukter 1-4/3-10
»Värmebehandlade chark produkter, 25-28/1-10
»Ystning för garvade ystare 21-22/1-10
»Ystning, mjuka ostar 25-28/1-10
»Marknadsföring 4-5/11-09
»Grundkurs i chark 9-13/11-09
»Torkning av bär och grönsaker 22-23/10
»Bär och grönsaksförädling 19-21/10-09
»Grundkurs bakning 9-13/11, 23-27/11
»Ystning med Michel Lepage 19-23/10-09
»Fiskförädling med Leif Lynum 5-9/10-09
»Inspirationsresa bär- och grönsaksförädling
»Inspirationsresa chark 8-9/10-09
»Grönsaks och bärresa England 6-9/10-09
»Inspirationsdagar för unga 19-20/10-09
»Brödresa till Frankrike 27/9-2/10-09
»Vin- och ciderframställning 3-4/11-09
»Branschriktlinjer 6/10 09
»Ystning med studiebesök 26-27/5-09
»Hållbara bärprodukter 21-22/4-09
»HACCP och egenkontrollprogram 13-14/5+9/6-09
»Inspirationsdagar i bakning 4-5/5-09
»Fisk som råvara med Leif Lynum 23-24/4-09
»Smakseminarier med Paul Le Mens 29/4
»Charkkurs, steg 2, 16-19 2009
»Bakning, steg 3, 17-18/2 2009
»Surdegsbakning 23-25/3 2009
»Bär och grönsaksförädling 23-25/2-09
»Ystning steg 3 26-29/1 09
»Garvade Ystare 16-17/1 09
»Ystning steg 2, 12-15/1 09
»Bär och grönsaksförädling 20-22/10
»Torkning av grönsaker 23-24/10
»Fiskförädling med Leif Lynum 3-7/11-08
»Chark med Jürgen Körber 17-21/11-08
»Bakning med Manfred Enoksson 17-21/11-08
»Ystning med Michel Lepage 3-7/11-08
»Inspriationsdagar i chark 9-10/9-08
»Inspirationsdagar i bär- o grönsaksförädl. 3–4/6
»Inspirationsdagar i ystning, 27–28 maj 2008
»Smakseminarier 21–22 april 2008
»Bakning steg 2, 12–14 maj 2008
»CHARK steg 2 Lufttorkat kött, 10-11/3, 2008
»Ystning steg 2, 14-17/1, 2008
»Ystningsseminarium för garvade ystare 18-19/1
»Vi dricker ur Mimesbrunnen 6-7/2 2008
»Bakning steg 2 20-23/2 2008
»Inspirationsdagar i bakning 10-11/3 2008
»Ystning för garvade ystare 20–21 januari 2012
»Nybörjarkurs i ölbryggning 3-4/12
»Grundkurs, chark - tema lamm, får och get, 13-17/11
»Fördjupningskurs bakning 21-23/11
»Fördjupningskurs sylt och marmelad 12/5
»Konservera med vinäger och olja 10-11/5
»Nybörjarkurs i fiskförädling 25-26/5
»Fördjupningskurs i surdegsbakning 18-20/5
»Nybörjarkurs i Ystning 2-3/5
»Nybörjarkurs chokladpraliner 2-3/5
»Kurs i torkning av grönsaker 24-25/3
»Nybörjarkrs bärförädling 15-16/3
»Nybörjarkurs i ystning 28-29/3
»Grundkurs i ystning 4-8/4
»Fördjupningskurs i ystning 7-10/2
»Surdegsbakning 7-11/3
»Glasskurs 17-18/2
»Chark grundkurs 28/2-4/3
»Fördjupningskurs i ystning 17-20/1
»Chark fördjupning lufttorkat 21-24/3
»Nybörjarkurs i bakning 29-30/10
»Lufttorkade charkprodukter 5-8/10
»Fördjupningskurs Bröd 26-27/10
»Ystning med Michel 13-17/9, 22-26/11
»Surdegsbakning med Manfred 15-19/11
»Grundkurs i charkuteri 15-19/11
»Nybörjarkurs i ystning 25-26/10
»Nybörjarkurs i chark 28-29/8
»Inspirationsdagar bröd 29-30/9
»Nybörjarkurs i bärförädling 2-3/11
»Torkning och syrning av grönsaker 22-24/11
»Grönsaksresa till Schweiz 20-24/10
»Glasskurs 25-26/11
»Fisk med studiebesök 8-9/6-10
»Ystning med studiebesök 25-26 maj-10
»Studieresa med rågbröd 22-27/8
»Nybörjarkurser ystning 13-14, 27-28/4-10
»Svenka hårdostar 21-22/4-10
»Brödkurs med levain 20-21/4-10
»Ystning med Michel 15-19/2-10
»Bär och grönsaksförädling 9-11/3-10
»Glasskurs med Thorkil Boisen 24-25/3-10
»Grundkurs i surdegsbakning 15-19/3
»Lufttorkade charkprodukter 1-4/3-10
»Värmebehandlade chark produkter, 25-28/1-10
»Ystning för garvade ystare 21-22/1-10
»Ystning, mjuka ostar 25-28/1-10
»Marknadsföring 4-5/11-09
»Grundkurs i chark 9-13/11-09
»Torkning av bär och grönsaker 22-23/10
»Bär och grönsaksförädling 19-21/10-09
»Grundkurs bakning 9-13/11, 23-27/11
»Ystning med Michel Lepage 19-23/10-09
»Fiskförädling med Leif Lynum 5-9/10-09
»Inspirationsresa bär- och grönsaksförädling
»Inspirationsresa chark 8-9/10-09
»Grönsaks och bärresa England 6-9/10-09
»Inspirationsdagar för unga 19-20/10-09
»Brödresa till Frankrike 27/9-2/10-09
»Vin- och ciderframställning 3-4/11-09
»Branschriktlinjer 6/10 09
»Ystning med studiebesök 26-27/5-09
»Hållbara bärprodukter 21-22/4-09
»HACCP och egenkontrollprogram 13-14/5+9/6-09
»Inspirationsdagar i bakning 4-5/5-09
»Fisk som råvara med Leif Lynum 23-24/4-09
»Smakseminarier med Paul Le Mens 29/4
»Charkkurs, steg 2, 16-19 2009
»Bakning, steg 3, 17-18/2 2009
»Surdegsbakning 23-25/3 2009
»Bär och grönsaksförädling 23-25/2-09
»Ystning steg 3 26-29/1 09
»Garvade Ystare 16-17/1 09
»Ystning steg 2, 12-15/1 09
»Bär och grönsaksförädling 20-22/10
»Torkning av grönsaker 23-24/10
»Fiskförädling med Leif Lynum 3-7/11-08
»Chark med Jürgen Körber 17-21/11-08
»Bakning med Manfred Enoksson 17-21/11-08
»Ystning med Michel Lepage 3-7/11-08
»Inspriationsdagar i chark 9-10/9-08
»Inspirationsdagar i bär- o grönsaksförädl. 3–4/6
»Inspirationsdagar i ystning, 27–28 maj 2008
»Smakseminarier 21–22 april 2008
»Bakning steg 2, 12–14 maj 2008
»CHARK steg 2 Lufttorkat kött, 10-11/3, 2008
»Ystning steg 2, 14-17/1, 2008
»Ystningsseminarium för garvade ystare 18-19/1
»Vi dricker ur Mimesbrunnen 6-7/2 2008
»Bakning steg 2 20-23/2 2008
»Inspirationsdagar i bakning 10-11/3 2008