Vi dricker ur Mimesbrunnen

8–9 februari 2006, Holiday Club, Åre

Kom till Mimesbrunnen, Eldrimners spännande planeringsdagar.
I år går den av stapeln på Holiday Club i Åre. Träffa företagare från hela landet lyssna på spännande föredrag och framför allt var med och skapa Eldrimners framtid!

Vi arbetar tillsammans i storgrupp och i smågrupper (branschvis och branschöverskridande). Vi skall diskutera alla möjliga sidor av Eldrimner.

Läs gärna ”Plattform och underlag till för handlingsprogram”,
i nyhetsbladet nr 3 2005, som underlag för diskussionerna. Det blir också trevlig samvaro och som traditionen bjuder, naturligtvis också bad (bla finns det många olika typer av bastubad, inklusive isbastu).

Lena Hellström från företaget Himlajorden i trakterna av Grythyttan kommer och pratar om Rural form, om kommunikation och gestaltning av värden, om formspråk, uttryck, berättelser, logos, miljögestaltning, småföretagande, maktfrågor som rör landsbygd-stad, ruralt-urbant mm.

Vi promenerar också genom Åre och besöker restaurang Marmite och systrarna Ulrika och Carina Brydling. De samarbetar mycket med lokala småskaliga mathantverkare och försöker använda de jämtländska produkterna så mycket som möjligt i köket. Men den här dagen kommer Ulrika och Carina att ta oss med på en landskapsresa i den hantverksmässiga matens tecken. Under besöket berättar systrarna om sin restaurang och om den uppdukade smakmenyn från olika delar av Sverige. Naturligtvis får vi smaka och diskutera runt våra ” matupplevelser”.

Boende, anmälan och kostnad

Vi bor alla på hotel Holiday Club i Åre. För mathantverkare är priset för dessa två hela dagar inklusive mat och logi 600 kr exklusive moms. Kontakta matprojekt och dylikt i din närhet och undersök möjligheter att söka bidrag till resan. Det går nattåg till Åre och man kan promenera från stationen till Holiday Club. Kommer du med flyg kan vi ordna transport från Frösö flygplats till Åre. Anmäl dig till Christina 063-14 60 33, christina@eldrimner.com så fort som möjligt dock senast 23 januari.

Vi skickar ut ett fullständigare program när du anmält dig. Ring gärna dina kollegor och puffa för att de skall komma till Mimesbrunnen.

VÄLKOMMEN till två givande dagar vid Mimesbrunnen!

Mimesbrunnen har vi lånat från den nordiska mytologin. Det är en brunn i rimtursarnas land. I brunnen är mäkta visdom dold och den som dricker ur brunnen
blir mycket vis.