Startsida
Vi arrangerar utbildningar inom bär- och grönsaksförädling, ystning, bakning, chark och fiskförädling. Våra grundkurser ges vanligtvis på hösten och fortsättningskurserna på vintern/våren.
Är du intresserad av mathantverk kan du börja med att gå en nybörjarkurs, två dagar med erfarna mathantverkare som lärare. Vi erbjuder dessutom grundkurser, fördjupningskurser och specialkurser.
Vi har även en grundutbildning i hantverksmässig livsmedelsförädling, Mathantverk för nystartare. Det är en fem veckor lång utbildning för dig som vill börja förädla gårdens eller bygdens råvaror. Läs mer om vår nystartarkurs.
»Mathantverk för nystartare
Här kan du läsa mer om vad de olika utbildningarna kostar:
»Våra kursavgifter
Kom ihåg att anmälan är bindande vilket betyder att avhopp som sker efter sista anmälningsdatum debiteras. Avbokning efter sista anmälningsdag debiteras med full avgift, om reserv ej kan tas in. Om reserv tas in debiteras endast en administrativ avgift på 500 kr.
Lunch, för- och eftermiddagsfika ingår inte längre i kursavgiften. Kostnaderna för måltider varierar från kurs till kurs beroende på var kursen anordnas. Måltidspaket (lunch + för- och eftermiddagsfika) bokas vid kursanmälan. Meddela även specialkost.
Är du intresserad av mathantverk kan du börja med att gå en nybörjarkurs, två dagar med erfarna mathantverkare som lärare. Vi erbjuder dessutom grundkurser, fördjupningskurser och specialkurser.
Vi har även en grundutbildning i hantverksmässig livsmedelsförädling, Mathantverk för nystartare. Det är en fem veckor lång utbildning för dig som vill börja förädla gårdens eller bygdens råvaror. Läs mer om vår nystartarkurs.
»Mathantverk för nystartare
Här kan du läsa mer om vad de olika utbildningarna kostar:
»Våra kursavgifter
Kom ihåg att anmälan är bindande vilket betyder att avhopp som sker efter sista anmälningsdatum debiteras. Avbokning efter sista anmälningsdag debiteras med full avgift, om reserv ej kan tas in. Om reserv tas in debiteras endast en administrativ avgift på 500 kr.
Måltider
Lunch, för- och eftermiddagsfika ingår inte längre i kursavgiften. Kostnaderna för måltider varierar från kurs till kurs beroende på var kursen anordnas. Måltidspaket (lunch + för- och eftermiddagsfika) bokas vid kursanmälan. Meddela även specialkost.Praktisk info
»Tips på boende för dig som ska besöka eller gå kurs på Eldrimner i Jämtland. (pdf)»Hitta till Eldrimner
Innehåll ystningskurser
»Schema ystning 1»Schema ystning 2
»Schema ystning 3