Inspirationsdag med Ulrika Brydling

Måndagen den 23 oktober
Klockan 9-17
Plats: Rösta, Ås, Jämtland

Ulrika Brydling är kock och sommelierer. Hon tävlar professionellt i matlagning och är känd för att jobba mycket med lokala råvaror. Under denna dag vill hon inspirera till kreativitet i förädling och servering. Bland annat gör vi inläggningar och lagar upp en buffé med både dryck och mat av våra svenska smaker. Seminariet håller på mellan kl 9-17 på Rösta i Ås.

Anmälan och kostnad
Seminariet kostar 500 SEK (+moms) och då ingår lunch och fika. Anmälan ska ske senast 9/10. Vi kan max ta emot 20 deltagare, och minimiantalet för att seminariet ska bli av är 10. Anmälan är bindande vilket betyder att avhopp som sker efter sista anmälningsdatum kommer att debiteras. Anmälan sker till Bengt-Åke Nässén (063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com).