Mathantverksgala

På onsdag kväll blir det stor galamiddag då vi får tillfälle att smaka på allt det mathantverk som tillverkats på hantverkskurserna dagen innan. Særimners kockar detta år är måltidsvisionär Björn Ylipää, verksam på Högksolan i Kristianstad och Bosse Thuresson (JiLU), anlitad även som handledare i bakning på Eldrimner. Galan kommer att handla om att kora de vinnande tävlingsbidragen i årets SM i Mathantverk. Missa inte det!

Anmälan till Mathantverksgalan gör du i samband med din anmälan till seminarierna. Kostnaden för att gå på middagen är 450 kr inklusive moms.