Rådgivning inom bröd

Eldrimner har en rådgivningtjänst som kallas ”mathantverkare till mathantverkare”. Här nedan presenteras diplomerade Eldrimner-medarbetare som ni kan ringa till för rådgivning i brödfrågor.
Kersti Jonsson
Kaxås Vedugnsbageri, Jämtland
0640-322 27, kersti@vedugnen.nu

Telefonrådgivning inom gårdsbageri
och frågor kring att starta upp eget gårdsbageri.
AnnMarie Hultberg, Solmarka Bageri, Småland
0480-361 55, info@solmarkabageri.com

Telefonrådgivning inom bageri: Surdegsbröd, knäckebröd, skorpor och gårdsbutik.

Lennart Svahn, Naturkraft AB
Värmland
0565-830 80, naturkraft@swipnet.se

Frågor om malning och skrädmjöl. Kvarnteknik och restaurering av kvarnar. Helhetskonceptet odling-malning-bakning.
Ingvar och Gunnel Petterson, Stora Hällsta Kvarn & Lantbruk
Västmanland
0224-151 66, 070-348 94 28, stora.hallsta@swipnet.se

Frågor om kvarn- och bageriutrustning. Tillverkning av skorpor och kakor. Att ha hela kedjan odling-malning-bakning på sin gård.
Kerstin Englund, Hara gård, Jämtland
063-410 50, kerstin.englund@zednet.nu

Frågor om knäckebröd, surdegsbröd, kex och skorpor. Elugnar med stenhäll.
Ole Rönning Kristansson, Huså Bröd, Jämtland
0644-400 44, 070-511 65 50
ole@husabrod.se

Frågor om uppbyggnad av företag så som visioner, administration, försäljning och marknadsföringsstrategier.
Sidan uppdaterad 080523 av Christina
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design