Startsida
.gif){kind=small}
Konstantin Messmer, Björkaholms Bakarstuga, Värmland
076-105 70 88, 0565-830 88, 830 39 info@bjorkaholmsbakarstuga.com
Rådgivning inom hur man startar ett bageri, hur ekonomin ser ut och hur gränshandel kan gå till.
076-105 70 88, 0565-830 88, 830 39 info@bjorkaholmsbakarstuga.com
Rådgivning inom hur man startar ett bageri, hur ekonomin ser ut och hur gränshandel kan gå till.
AnnMarie Hultberg,
Solmarka Bageri, Småland
0480-361 55,
info@solmarkabageri.com
Telefonrådgivning inom bageri: Surdegsbröd, knäckebröd, skorpor och gårdsbutik.
Solmarka Bageri, Småland
0480-361 55,
info@solmarkabageri.com
Telefonrådgivning inom bageri: Surdegsbröd, knäckebröd, skorpor och gårdsbutik.
Mena Macken Nyberg, Lars Nyberg, Lyckans stenugnsbageri
lyckans@stenugnsbageri.se
Paret Macken Nyberg driver sitt bageri sedan 3 år tillbaka med mottot att erbjuda bröd som är hälsosamt, rättvist, som mättar och är vackert att se på.
Svarar på frågor via e-post om bygga och starta bageri, baka ekologiskt surdeg i vedugn, utrustning m.m.
Paret Macken Nyberg driver sitt bageri sedan 3 år tillbaka med mottot att erbjuda bröd som är hälsosamt, rättvist, som mättar och är vackert att se på.
Svarar på frågor via e-post om bygga och starta bageri, baka ekologiskt surdeg i vedugn, utrustning m.m.
Christiane Edberg, Cum Pane ekologisk bakverkstad, Göteborg
073-638 19 35, christiane.edberg@gmail.com Rådgivning inom: • Företagsformer och då särskilt ekonomisk förening. • Ekologiskt bageri och KRAV certifiering • Hållbart företagande
073-638 19 35, christiane.edberg@gmail.com Rådgivning inom: • Företagsformer och då särskilt ekonomisk förening. • Ekologiskt bageri och KRAV certifiering • Hållbart företagande
Kersti Jonsson
Kaxås Vedugnsbageri, Jämtland
0640-322 27,
kersti@vedugnen.nu
Telefonrådgivning inom gårdsbageri
och frågor kring att starta upp eget gårdsbageri.
Kaxås Vedugnsbageri, Jämtland
0640-322 27,
kersti@vedugnen.nu
Telefonrådgivning inom gårdsbageri
och frågor kring att starta upp eget gårdsbageri.
Jan Wester,
Slåttergubbens Bageri
0738-32 22 23, 013-495 92 94
jan.wester@gmail.com,
www.slattergubben.se
Jan är utbildad ekologisk ekonom som bakar för mer biologisk mångfald. Han maler eget mjöl, bakar surdegsbröd, ekologiskt och biodynamiskt samt arbetar med ekologiska grossister och svarar på frågor om allt kring detta.
Slåttergubbens Bageri
0738-32 22 23, 013-495 92 94
jan.wester@gmail.com,
www.slattergubben.se
Jan är utbildad ekologisk ekonom som bakar för mer biologisk mångfald. Han maler eget mjöl, bakar surdegsbröd, ekologiskt och biodynamiskt samt arbetar med ekologiska grossister och svarar på frågor om allt kring detta.
Kerstin Englund,
Hara gård, Jämtland
063-410 50,
kerstin.englund@haragard.se
Frågor om knäckebröd, surdegsbröd, kex och skorpor. Elugnar med stenhäll.
Hara gård, Jämtland
063-410 50,
kerstin.englund@haragard.se
Frågor om knäckebröd, surdegsbröd, kex och skorpor. Elugnar med stenhäll.
Lennart Svahn,
Naturkraft AB, Värmland
0565-830 80,
naturkraft@swipnet.se
Frågor om malning och skrädmjöl. Kvarnteknik och restaurering av kvarnar. Helhetskonceptet odling-malning-bakning.
Naturkraft AB, Värmland
0565-830 80,
naturkraft@swipnet.se
Frågor om malning och skrädmjöl. Kvarnteknik och restaurering av kvarnar. Helhetskonceptet odling-malning-bakning.
Ingvar och Gunnel Petterson,
Stora Hällsta Kvarn & Lantbruk
Västmanland
0224-151 66, 070-348 94 28, stora.hallsta@swipnet.se
Frågor om kvarn- och bageriutrustning. Tillverkning av skorpor och kakor. Att ha hela kedjan odling-malning-bakning på sin gård.
Stora Hällsta Kvarn & Lantbruk
Västmanland
0224-151 66, 070-348 94 28, stora.hallsta@swipnet.se
Frågor om kvarn- och bageriutrustning. Tillverkning av skorpor och kakor. Att ha hela kedjan odling-malning-bakning på sin gård.
Åsa Kindlund,
Bageriet Alfta, Hälsingland
0271-556 45
info@bagerietalfta.se
Frågor om bakning med surdeg och försäljning till butik. Åsa har flera års erfarenhet som bagare i det egna bageriet.
Bageriet Alfta, Hälsingland
0271-556 45
info@bagerietalfta.se
Frågor om bakning med surdeg och försäljning till butik. Åsa har flera års erfarenhet som bagare i det egna bageriet.