Inspirationsdagar i ystning med studiebesök

tis-ons 8-9/5
start kl 9.30 onsdag
Jürss Mejeri, Flen

Du som är mjölkproducent och du som inte är mjölkproducent men har funderingar kring det här med osttillverkning; här är chansen att få en inblick i hur det går till vid osttillverkning och höra om möjligheten att starta mejeri och själv förädla mjölken från gården. Vi kommer också att besöka tre stycken gårdsmejerier i Östergötland: Krogersbo Getgård där getmjölk förädlas, Brostorps Gård som tillverkar ostkaka och ost på mjölk från de egna korna och Fätorpet som gör olika fårostar från gårdens 30 tackor. Övernattning och middag blir det på Solvikens vandrarhem.

Program dag 1:

9.30 Samling och bildvisning om gårdsystning
10.30 Ystning i Jürss Mejeri
12.30 Lunch
15.00 Besök på Fätorpet inkl. fika
19.00 Middag och övernattning på Solvikens vandrarhem, Tranås.

Program dag 2:

7.00 Frukost
8.00 Besök på Brostorps gård, inkl. fika
12.00-12.45 Besök och lunch Krogersbo Getgård
ca 16.00 Framme i Norrköping
ca 18 Framme i Flen

Anmälan och kostnad

Vi tar inget betalt för själva seminariedagarna utan det som kostar är logi, resa och alla måltider. Kostnaden blir då 900 kr (+ moms). Anmäl er senast den 17 april. Max 8 deltagare. Välkommen!
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design