Startsida
Detta är ett grundläggande seminarium i hantverksmässig glasstillverkning. Konditormästare Jan Hedh kommer att lära oss att göra klassisk krämglass, fruktglass och sorbet. Vi smaksätter glassen med vanilj, bär, choklad, spännande örter med mera. Dessutom går Jan igenom glassens kemi.
Anmälan och kostnad
Priset är 500 kr (+ moms) och då ingår lunch och fika. Vi kan max ta emot 15 deltagare. Minimiantalet för att seminarierna ska bli av är 10.
Anmälan ska ske senast 26 oktober. I första hand till Bengt-Åke Nässén (063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com), eller till Viktoria Oscarsson (063-14 60 77, viktoria@eldrimner.com). Använd gärna anmälningsformuläret nedan.
Anmälan och kostnad
Priset är 500 kr (+ moms) och då ingår lunch och fika. Vi kan max ta emot 15 deltagare. Minimiantalet för att seminarierna ska bli av är 10.
Anmälan ska ske senast 26 oktober. I första hand till Bengt-Åke Nässén (063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com), eller till Viktoria Oscarsson (063-14 60 77, viktoria@eldrimner.com). Använd gärna anmälningsformuläret nedan.
