Artiklar / Reportage

Artiklar och reportage om chark som varit publicerade i Eldrimners senaste Nyhetsblad.

Ystning steg 2, med Michel Lepage (Nr 1, 08)

Informativ artikel om lagring av ostar.

Delikatessen blåmögelost - från getter, får och kor (Nr 3, 07)

Reportage från en Smakverkstad under Smaklust. Experter Michel Lepage och Piero Sardo.

Getost - tradition och innovation (Nr 3, 07)

Reportage från en smakverkstad under Smaklust. Experter Michel Lepage och Piero Sardo. Faktaruta med om Camembert ostens ursprung.

Studieresa till Frankrike (Nr 2, 07)

Reportage från en resa till Frankrike 19-22 februari 2007. Besök på getgårdar, forskningsstation för getter, vingårdar, koost mejeri med mera.
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design