Utbildningen vänder sig till dig som som vill börja förädla gårdens eller bygdens råvaror. Det kan handla om ost, chark, bröd, fisk-produkter, marmelad, grönsaksinläggningar med mera. Kursen hjälper dig i ditt planeringsarbete för den kommande verksamheten och ger svar på svåra frågor kring en företagsstart.

Har du frågor om kursen kontakta Christina Hedin 063-14 60 33, christina@eldrimner.com

Innehåll

Utbildningen 2010 startar den 13 september och avslutas den 3 december. Kursen pågår följande veckor: 37, 38, 45, 46/47 och 48. Förutom dessa veckor ingår det praktik på ett företag 2 dagar. Utbildningen består av tre veckor med föreläsningar och rapportskrivande, två veckor inom det valda mathantverksområdet och två dagar praktik på företag. Utbildningen avslutas med muntlig och skriftlig redovisning.

Anmälan och kostnad

Kostnad för utbildningen är 5 400 kr exklusive moms. Boende, måltider och resor ingår ej. Faktura skickas till dig efter utbildningen. Du har möjlighet att vara med på Særimner till en reducerad kostnad av 1000 kr exklusive moms (ordinarie pris 1500 kr). Vill du anmäla dig eller ha mer information om utbildningen kontakta Christina Hedin 063-14 60 33, christina@eldrimner.com. Anmäl dig till utbildningen senast 16 juni 2010. »Anmälningsblankett

Bilder från 2009 års utbildning

Hela gruppen med Nystartare.
Mathantverksvecka 1 för de som valt bär och grönsaksinriktning.
Michel undervisar i mejeriet.
.
Ystningsdeltagare
Jürgen visar kursdeltagarna hur de får ut mest möjligt från grisen.
Uppdaterad 2010-01-20 av Christina
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design