Startsida
Kursen vänder sig till dig som som vill börja förädla gårdens eller bygdens råvaror. Det kan handla om ost, chark, bröd, fisk-produkter, marmelad, grönsaksinläggningar med mera. Kursen hjälper dig i ditt planeringsarbete för den kommande verksamheten och ger svar på svåra frågor kring en företagsstart.
Har du frågor om kursen kontakta Christina Hedin 063-14 60 33, christina@eldrimner.com
Innehåll
Kursen 2010 startar den 13 september och avslutas den 3 december. Kursen pågår följande veckor: 37, 38, 45, 46/47 och 48. Förutom dessa veckor ingår det praktik på ett företag 2 dagar. Kursen består av tre veckor med föreläsningar och rapportskrivande, två veckor inom det valda mathantverksområdet och två dagar praktik på företag. Kursen avslutas med muntlig och skriftlig redovisning.Anmälan och kostnad
Kostnad för kursen är 5 400 kr exklusive moms. Boende, måltider och resor ingår ej. Faktura skickas till dig efter kursen. Du har möjlighet att vara med på Særimner till en reducerad kostnad av 1000 kr exklusive moms (ordinarie pris 1500 kr). Vill du anmäla dig eller ha mer information om kursen kontakta Christina Hedin 063-14 60 33, christina@eldrimner.com. Anmäl dig till kursen senast 16 juni 2010. »Anmälningsblankett
