Brödresa till Finland

En resa till Finland arrangerades den 19-23 september 2007. Resan innehöll gårdsbesök i Åbo och besök på skördemarknaden på Åland. Ett längre reportage om resan kommer att publiceras senare, men här finns några utvalda bilder från resan. Klicka på bilden för att se en större bild.
Provning av bärvin.
Pevi visar tappning av Sima
Heidi Valtara, Mat Finland
Skådebröd
Henri instruerar i surdegsbakning
Satu visar surdegskärl.
Rågsurdegsbröd
Skördemarknad på Åland
Kirsti berättar om sin Skärgårdslimpa
Esa demonstrerar kvarnen
Producerad av Internetmedia i Östersund 2006 (Internetmedia CMS)   Mikael Karlsson grafisk design