Inspirationsdagar i bär- och grönsaksförädling med studiebesök

Tisdag–onsdag 3–4 juni, Jämtland

OBS! Fel datum i Eldrimners nyhetsblad

Du som drömmer om att börja förädla bär och grönsaker får här chansen till en inblick i hur det kan vara att ha ett eget företag. Vi kommer att besöka flera olika mathantverkare och kommer att få höra både om förädlingen och om hur företagen vuxit fram.

Den första dagen besöker vi Ingmos naturprodukter som torkar svamp och grönsaker, Kretsloppshuset som har en diversifierad verksamhet med bland annat bärförädling, Rönngården som tillverkar chutney, marmelader, med mera samt Grannäset som bland annat gör inläggningar och pesto.
Den andra dagen ägnas till stor del åt demonstration av nektartillverking med mera hos Örtagård Öst. På hemvägen tittar vi förbi hos JämtTina som gör allt man kan tänka sig av havtorn.

3 juni
8.30 Samling och avresa från Rösta i Ås (vid växthusen)

4 juni
17.00 åter på Rösta. Slut på programmet

Anmälan och kostnad
Vi tar inget betalt för seminariedagarna. Det som kostar är logi, resan mellan studiebesöken samt måltider. Kostnaden är 1 000 kr (exkl. moms). Vi kan ta emot maximalt 16 deltagare och minimiantalet är 6.
Sista anmälningsdag är 23 maj. Anmälan sker till Bengt-Åke Nässén, 063-14 60 45, bengt-ake@eldrimner.com eller till Viktoria Oscarsson, 063-14 60 77, viktoria@eldrimner.com .

»Inbjudan (pdf 200 kB)
»Anmälningsblankett