Inspirationsdagar i bakning

Mälardalen 4 -5 maj

Funderar du på att starta bageriverksamhet? Då är detta ett bra tillfälle att hämta inspiration och få kunskap om hur det är att starta och driva ett bageri!

Denna gång kommer vi att hålla oss i Mälardalen. Första dagen kommer vi bland annat att besöka en av förra årets nystartare, Anna Randolph Schweiz i Mariefred. Vi ska också till Gamla Enskede bageri och kika in lite på Warbro kvarn där de odlar och förädlar gamla spannmålssorter. Övernattningen blir på ett vandrarhem i närheten. Dag två kommer vi att hälsa på i Bakeriet i Eskilstuna, för att sedan avsluta med ett besök på ett Stockholmsbageri, där vi också får tillfälle att stoppa händerna i degen.

Kostnad och anmälan
Kostnad för resan är 1000 kr + moms. I priset ingår boende, mat och transporter under de två dagarna.Sista anmälningsdag är 1 april. Max antal deltagare: 8

Anmäl er till Bengt-Åke Nässén, bengt-ake@eldrimner.com eller 063-14 60 45 Anmälningsblankett