 Bodil prisades vid högtidlig ceremoniDet var en mycket glad och hedrad Bodil Cornell, verksamhetsledare för Eldrimner, som tog emot Kungliga Skogs- och Lantbruksakademiens silverplakett för sitt skickliga nätverkande, passion och uthållighet vid utvecklingen av Eldrimner. Ett pris som betyder mycket för mathantverket! Priset delades ut av Kung Carl XVI Gustaf vid akademiens högtidssammankomst på Musikaliska och Berns den 28 januari.» www.eldrimner.com » ksla.se Eldrimner får stipendium för främjandet av ekologisk gastronomiEldrimner belönas av Sandahl Foundation för sitt uthålliga och framgångsrika arbete för svenskt, småskaligt mathantverk. Sandahl Foundation är en vänförening som verkar för den nordiska gastronomins utveckling. De har instiftat ett stipendium för främjandet av ekologisk gastronomi. Årets stipendiat är Eldrimner. Stipendiet delas ut på Sällskapet i Stockholm den 17 mars 2012.» www.sandahlfoundation.se  Upplev svenskt mathantverk, Smaklust 2012Testa din känsla för smakens nyanser i en Smakverkstad eller Smakeriet. Ät på någon av de restauranger som regionerna erbjuder och smaka på till exempel Västernorrland eller Skåne.Programmet för mässan 25–27 maj planeras för fullt och du kan efter hand se nya programpunkter på hemsidan. Du kan även följa Smaklust på Facebook för att hålla dig uppdaterad och delta i tävlingar. Är du mathantverksintresserad och tycker om att lära känna nya människor kan du bli volontär på Smaklust! Hos oss får du bland annat hjälpa till med att förbereda och servera mathantverks-produkter, göra iordning lokaler och vara medhjälpare åt våra experter. Vi söker dig som kan fixa och trixa där det behövs helt enkelt! Provsmakning ingår! Läs mer i vår inbjudan. » smaklust.se » Inbjudan till volontärer (pdf)  App hjälper dig att hitta mathantverkSnart kan du hitta Sveriges mathantverkare i mobilen. I samband med Smaklust lanserar vi en mobilapplikation. Appen blir ett viktigt komplement till vår kartbok "Vägvisaren" som finns på internet. Den ska göra det enkelt för dig att hitta mathantverk, gårdsbutiker och smultronställen runt om i Sverige.Om du är mathantverkare och ännu inte finns med i kartboken är du välkommen att anmäla dig. Det kostar inget att vara med. Läs mer och registrera ditt mathantverksföretag här. »mathantverk.se  Exportseminarium i StockholmTorsdag 15 mars. Handelsminister Ewa Björling berättar om sin vision om Sverige som exporterande matland. Mathantverkare, grossister, inköpare och andra som har erfarenhet av export av små exklusiva volymer delar med sig av sina erfarenheter och du får en inblick i hur marknaden ser ut i andra länder.Du får också möta Peter Mosten från Björksavsprodukter i Åre AB som lyckats nå ut i världen med Sav. För mer information kontakta Karin Sundström, Eldrimner, 070-674 60 72 »Läs mer och anmäl dig här  Nya nystartare Vi har 15 blivande mathantverkare, som just nu går en grundutbildning i hantverksmässig livsmedels-förädling på Rösta i Ås. Teori blandas med praktik och studiebesök. Kursen är fem veckor lång och ger goda kunskaper för att kunna starta och driva företag. »Läs mer Skillnad på glass och glass.jpg) Sommaren är här snabbare än du tror. Nu kan du lära dig mer om smaker, glasstårtor, sockerfria alternativ, sorbet och prissättning på en fördjupningskurs i Molkom, Värmland, 21-22 februari. Kursledade är Thorkil Boisen från Bornholm. Lediga platser finns! »Läs mer och anmäl dig
Vill du inte längre få information från oss klickar du bara på länken
om avprenumeration. Tipsa oss gärna vad du vill läsa om i nyhetsbrevet. Mejla mig: catharina@eldrimner.com   .gif) |
