Välkommen till Matskråets hemsida.

Matskrået för mathantverkare i Jämtlands län

Matskået är ett regionalt projekt som drivs av Eldrimner med stöd från landsbygdsprogrammet i Jämtlands län.De viktigaste arbetsuppgifterna för projektet är att inspirera till nyföretagande – bransch och studieresor för fördjupad kompetens - stärkning av marknaden för mathantverkare– turism som ytterligare inkomstkälla – en internationalisering av mathantverket. Detta arbete sker i nära samarbete med de verksamma mathantverkarna i länet.

Östersund är huvudstad i Sverige det nya Matlandet!

Söndagen den 13 februari var det en stor invigning av Östersund som huvudstad i Sverige det nya Matlandet. Det skedde på Jamtli med en mångfald av aktiviteter. Mathantverket som är den nödvändiga kärnan och spjutspetsen i det nya matlandet var på plats och bjöd på smakprover med berättelser, den nya skolmaten fanns med, primärproducenter visade på sin produktion och det var nonstopföreläsningar om regionens mat, m m.

Invigningstal av kommunalråd Katarina Nyberg Finn och matambassadör Fia Gulliksson. Medverkande: Östersunds turistbyrå, JHT, Eldrimner, Matskrået, LRF, Östersunds serviceförvaltning, Gaaltije, Jamtli, m fl.

En fantastisk dag inför ett fantastiskt år för matlänet Jämtland 2011.