Antalet svenska dryckesproducenter ökar
Madde har ordet
| I Eldrimners tidning Mathantverk nr 1 2023 skriver vår tf verksamhetschef bland annat om behovet av mer mathantverk i Sveriges nya livsmedelsstrategi.
De har tillverkning av färskkorv på schemat
| Att lära sig göra färskkorv i Eldrimners charkuteri, det står på schemat om man går Torstas naturbruksgymnasium.
Goda nyheter om tak för kontrollfrekvens
| Livsmedelsverket har justerat modellen för riskklassning vilket betyder lättnader för småskaliga hantverksmässiga verksamheter.
