• Særimner & SM i Mathantverk 2023

     

  •  

     

     

     

     

     

     

Anmäl dina ostar till World Cheese Awards

Anmäl dina ostar till World Cheese Awards

| Årets tävling hålls i Trondheim i oktober.

Madde har ordet

Madde har ordet

| I Eldrimners tidning Mathantverk nr 1 2023 skriver vår tf verksamhetschef bland annat om behovet av mer mathantverk i Sveriges nya livsmedelsstrategi.

De har tillverkning av färskkorv på schemat

De har tillverkning av färskkorv på schemat

| Att lära sig göra färskkorv i Eldrimners charkuteri, det står på schemat om man går Torstas naturbruksgymnasium.

Goda nyheter om tak för kontrollfrekvens

Goda nyheter om tak för kontrollfrekvens

| Livsmedelsverket har justerat modellen för riskklassning vilket betyder lättnader för småskaliga hantverksmässiga verksamheter.

Bageri

Kurser och studieresor inom bageri

Bär-, frukt- och grön­saks­förädling

Kurser och studieresor

Mejeri

Kurser och studieresor inom mejeri

Fiskförädling

Kurser och seminarium inom fiskförädling

Gårds­slakt och charkuteri

Kurser inom chark

Cookieinställningar | Internetmedia Kommunikationsbyrå AB