• SM i Mathantverk 2024

    19-20 september i Växjö

  • Utbildning

    Kurser, instruktionsfilmer och längre utbildningar för nybörjare och proffs

Smaka Sverige uppmärksammar mathantverk

Smaka Sverige uppmärksammar mathantverk

| Kampanj ska lyfta mathantverket och måltidsturismen.

Arbetet med obehandlad dryckesmjölk går vidare

Arbetet med obehandlad dryckesmjölk går vidare

| Eldrimners pilotprojekt har visat att det är både möjligt och önskvärt att ha en kvalitetssäkrad försäljning av obehandlad dryckesmjölk. Projektet har avslutats men Eldrimner arbetar vidare med frågan.

Nu är anmälan till årets SM öppen

Nu är anmälan till årets SM öppen

| Anmäl dina produkter senast den 15 augusti.

Mattradition från fäboden blir svenskt kulturarv

Mattradition från fäboden blir svenskt kulturarv

| Fäbodens gum- eller grynostkokning finns med bland de nya, efter förslag från fäbodbrukare i Härjedalen.

Bageri

Kurser och studieresor inom bageri

Bär-, frukt- och grön­saks­förädling

Kurser och studieresor

Mejeri

Kurser och studieresor inom mejeri

Fiskförädling

Kurser och seminarium inom fiskförädling

Gårds­slakt och charkuteri

Kurser inom chark

Cookieinställningar | Internetmedia Kommunikationsbyrå AB