Eldrimner rekryterar utbildningsledare
| Vi söker nu en utbildningsledare som tillsammans med medarbetare och i samråd med branschen ska verka för fortsatt utveckling av verksamheten och mathantverksbranschen.
Digitala slaktveckor ordnas på Eldrimner
|
På Eldrimner står slaktfrågorna i fokus första halvåret 2021. Under veckorna 17 och 18 hålls
digitala småskaliga slaktveckor för alla som funderar på att starta ett eget slakteri.
Krångellistan betas av
|
Under Særimner 2019 föddes idén om Eldrimners årliga krångellista.
Med hjälp av en årlig sådan lista ska Eldrimner arbeta för att förenkla de regelverk som är utarbetade för en storskalig produktion, men som blir byråkratiska svårigheter för mathantverkare.
Isabelle lever sin mathantverksdröm
| Den Eldrimnerutbildade mångsysslaren Isabelle Karlström är bland annat bonde, mathantverkare och podcastproducent. Butiken Smaklöken som hon är med och driver är en samlingsplats för mathantverket i 2021-års fokuslän Blekinge med produkter från över 70 olika producenter.
Eldrimner utvecklar konditorikompetensen
| Eldrimner har beviljats medel från Jordbruksverkets landsbygdsprogram för att de kommande två åren genomföra ett samarbetsprojekt för kompetensutveckling inom konditori.
