• Yh-utbildning i mathantverk fortsätter

    YH-myndigheten har beviljat Eldrimners och Torstas Yrkeshögskoleutbildning Mathantverk; bagare, bär-, frukt- och grönsaksförädlare, charkuterist och mejerist  två nya utbildningsomgångar. Årets upplaga startar i augusti. 

  • Mathantverksdagar

    Direktförsäljning - möten mellan producent och konsument.

     

     

     

  • Appen Mathantverk

    Eldrimners app Mathantverk finns att ladda ner gratis. Tipsa vänner, kunder och bekanta om verktyget där du hittar mathantverkare i hela Sverige.

  • Utbildning

    Kurser, webbinarier och längre utbildningar för nybörjare och proffs

Årets branschrådsträffar hölls digitalt

Årets branschrådsträffar hölls digitalt

| I början av varje år träffas de mathantverkare som sitter i Eldrimners sex olika branschråd för att diskutera aktuella frågor. Branschråd finns inom bageri och kvarn, gårdslakt och charkuteri, bär-, frukt- och grönsaksförädling, jästa drycker, fiskförädling och mejeri. Medlemmarna i branschråden är en mycket viktig länk mellan Eldrimner och landets mathantverk.

Slow Food slår ett slag för naturlig ost

Slow Food slår ett slag för naturlig ost

| Här kan du se Slow Foods seminarium.

Blekinge blir fokuslän 2021

Blekinge blir fokuslän 2021

| Blekinge län är Eldrimners fokuslän under 2021. Det innebär att vi arbetar tillsammans med exempelvis organisationer, kommuner och Länsstyrelsen för att få fler att vilja bli mathantverkare eller fortbilda sig som mathantverkare.

Yh-utbildning för mathantverkare 2021/2022

Yh-utbildning för mathantverkare 2021/2022

| I augusti startar nästa upplaga av Eldrimners och Torstas ettåriga yrkeshögskoleutbildning inom mathantverk där bagare, mejerister, charkuterister och förädlare inom bär, frukt och grönsaker utbildas. Ansökan är öppen till 30 april.

Bageri

Kurser och studieresor inom bageri

Bär-, frukt- och grön­saks­förädling

Kurser och studieresor

Mejeri

Kurser och studieresor inom mejeri

Fiskförädling

Kurser och seminarium inom fiskförädling

Gårds­slakt och charkuteri

Kurser inom chark

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB