• Nordic Artisan Food Awards

    Nordic Artisan Food Awards & Terra Madre Nordic, hålls 1-3 september i Stockholm.

  • Nätbutiker som säljer mathantverk

    Listan med mathantverk som säljs via webben är sammanställd av Eldrimner som ett steg i att öka mathantverkets tillgänglighet. Tipsa Eldrimner om du har fler företag som bör läggas till.

Eldrimner har skickat remissvar om riskklassning

| Ta del av Eldrimners remissvar.

Ambassadör startar unikt magasin

Ambassadör startar unikt magasin

| Eldrimners ambassadör och kursledare Jens Linder, som är både kock och skribent, är en av initiativtagarna till det nya svenska magasinet Gastronaut, som riktar sig till mat- och dryckesintresserade och som ska komma ut med fyra nummer per år.

För första gången hålls Nordic Artisan Food Awards

För första gången hålls Nordic Artisan Food Awards

| Årets stora händelse inom mathantverksvärlden, Nordic Artisan Food Awards & Terra Madre Nordic, hålls 1-3 september, Stora Skuggan, Stockholm.

Kvarnar hittar kunder på nätet

Kvarnar  hittar kunder på nätet

| Den senaste tiden har både Warbro Kvarn och Limabacka Kvarn valt att starta webbutiker där de säljer sitt eget mjöl och intresset från kunderna har varit stort.

Mathantverkarna vill anställa

Mathantverkarna vill anställa

| Årets studerande på Eldrimners och Torstas ett-åriga yrkeshögskoleutbildning i mathantverk har bara kommit halvvägs i sin utbildning, men Katrin Sahlin, som är nyanställd utbildningsledare på Eldrimner, har både den årskursen och nästa att fokusera på. Och från mathantverkarna har önskemålen varit tydliga: utbilda personer vi kan anställa.

Bageri

Kurser och studieresor inom bageri

Bär-, frukt- och grön­saks­förädling

Kurser och studieresor

Mejeri

Kurser och studieresor inom mejeri

Fiskförädling

Kurser och seminarium inom fiskförädling

Gårds­slakt och charkuteri

Kurser inom chark

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB