Mejeri

Eldrimner ger dig grundläggande och fördjupade kunskaper i hantverksmässig ystning och förädling av mjölkprodukter.

Birgitta Sundin

Branschansvarig mejeri

Sofia Ågren

Projektledare

Aktuellt inom mejeri

Från mjölk till färdig ost. Lär dig allt om teknik, smak och hygien.

Detta perfekta mellanmål är värd all uppmärksamhet den kan få.

Kontakta Eldrimners handledare om du har frågor inom mejeri.

Branschråden fungerar som rådgivande organ.

Branschriktlinjerna har utarbetats av Eldrimner i samarbete Sveriges Gårdsmejerister.

Kurser, nätverksträffar och studieresa ska genomföras under projekttiden.

Eldrimner har drivit ett pilotprojekt.