Getavelsförbundet har omarbetat klassiker
| Nu finns en ny, omarbetad upplaga av ”getbibeln” Getter av Erik Sjödin, tack vare Svenska Getavelsförbundet.
Thereses dröm blev verklighet: Avtalet med kommunen klart
Upptäck ost på djupet under Ostfestivalen
| Vid två tillfällen under Ostfestivalen i Stockholm i februari får du lära dig mer om ost av Eldrimners Sofia Ågren.
Fäbodbruk är nu klassat som kulturarv
| Den 3 december 2024 beslutade Unesco om inskrivning av fäbodbruk på den representativa listan över mänsklighetens immateriella kulturarv.
Mejeririktlinjerna har uppdaterats
Ny ostbok djupdyker i traditioner
De hemliga små hjältarna i gårdsspecifika startkulturer
| SLU och Sveriges gårdsmejerister har i ett projekt arbetat med att utveckla egenodlade startkulturer.
Sveriges Gårdsmejerister arrangerade Mejeridag
Arbetet med obehandlad dryckesmjölk går vidare
| Eldrimners pilotprojekt har visat att det är både möjligt och önskvärt att ha en kvalitetssäkrad försäljning av obehandlad dryckesmjölk. Projektet har avslutats men Eldrimner arbetar vidare med frågan.
Mattradition från fäboden blir svenskt kulturarv
| Fäbodens gum- eller grynostkokning finns med bland de nya, efter förslag från fäbodbrukare i Härjedalen.
