Bär-, frukt- och grönsaksförädling

Eldrimner ger dig kunskaper inom hantverksmässig förädling av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter. Lär dig konserveringsmetoder som pastörisering, sterilisering, fermentering, torkning, inläggning och sockerkonservering.

Eldrimnerutbildning hjälpte Elin starta företag

Eldrimnerutbildning hjälpte Elin starta företag

| Starka smakrika mathantverksprodukter med influenser från BBQ-traditionen i USA. Det är vad Elin Ulander tillverkar i sitt mathantverksföretag Bosslady BBQ mathantverk som hon startade sommaren 2022, efter att ha gått Eldrimners starta eget-utbildning.

Antalet svenska dryckesproducenter ökar

Antalet svenska dryckesproducenter ökar

| Mer än hälften av tillverkarna finns utanför storstadsregionerna.

Cookieinställningar | Internetmedia Kommunikationsbyrå AB