Charkuteriutrustning

Det kan vara svårt att veta vilken utrustning som behövs i ett charkuteri och var den går att hitta.

I nedanstående lista finns exempel på företag där du kan börja att leta efter utrustning. Eldrimner har inte erfarenhet, eller undersökt alla företag, utan detta är en lista på exempel till dig som företagare. Viktigt att veta är dock att företagen både säljer till mathantverkare, men även till den storskaliga industrin. Flera av företagen finns i andra länder och inte alla av dem har återförsäljare i Sverige. Kontakta gärna Eldrimners handledare, eller branschansvariga för att få mer hjälp om vilken utrustning som kan passa för just din produktion. Har du tips på företag som säljer utrustning, kontakta gärna oss på Eldrimner.

AlltGott

alltgott.se
Kryddor

Allvåg

www.allvag.se
Vågar och kassaregister.

Anders Brolin

www.andersbrolin.se
Företaget säljer begagnade maskiner och utrustning för slakteri- och charkuteri.

Beeketal

www.beeketal.se 
Webbutik på svenska från Tyska Beeketal med brett utrustningssortiment av mindre apparater. Tyska sidan är www.beeketal.de

Bradley Smoker

www.bradleysmoker.se
Säljer rökar för varm och kallrökning samt briketter.

CanTec AB

www.cantec.se
Slipmaskiner, köttkvarnar, knivar, skärpstål med mera.

Caneb AB

www.caneb.se
Startkultur, fiber-, plast- och kollagentarm, krymppåsar, skinknät och kryddor.

Finnvacum Sverige AB

www.finnvacum.se 
Beskrivning: Vakuumpåsar och charkmaskiner från bl a Mainca, Ruehle, Ziegra, Henkelman, Ilpra.

Fivekitchen

www.fivekitchen.se
Kulturer som finns för produktion av fermenterade produkter, till exempel isterband och salami. Skyddskultur mot tillväxt av skadliga bakterier, till exempel listeria i charkprodukter och produktion.

G.C. Import AB

www.gcimport.se
Natur och artificiella tarmar, lakemedel, kryddor.

Hausschlachtebedarf

hausschlachtebedarf.de
Tysk webbutik med många sorters fjälster och utrustning för liten förädling.

Henkovac

www.henkovac.nl
Vakuumpackmaskiner

Ingvald

www.ingvald.dk
Slakt- och charkmaskiner

KA Lundgren

http://www.kalundgren.se/
Företaget säljer korvskinn, köttnät och andra produkter till charkföretag. Se även www.lundgrensskafferi.se

Kerres smoke air

www.kerres-smokeair.com
Rökar

Lars Öqvist AB

www.oqvist.se 
Försäljning av maskiner och utensilier för slakt, styck, chark, butik, restaurang och storhushåll.
Telefon: 08-39 20 90, E-post: info@oqvist.se 

Maskindell

www.maskinlindell.se
Vakuumförpackningar, tråg, krymp och sträckfilm.

Matrevolution 

www.matrevolution.se 
Småskalig utrustning för olika former av mathantverk.

Myhrvold

www.myhrvold.se
Säljer ny och begagnad utrustning. Bland annat skärmaskiner, köttkvarnar med mera.

Nordtec

www.nordtec.se
Termometrar, pH mätare och andra mätinstrument. pH meter finns under vattenanalys.

Osab

www.osab.com
Köttkvarnar, skärmaskiner med mera.

Profood

www.profood.se
Startkultur, snabbhackor, köttkvarnar, korvstoppare, kryddor, tarmar, klimatanläggningar med mera.

Sagitta

www.sagitta.se
Mätinstrument

Segerhammar Maskinservice

www.segerhammar-maskinservice.se
Köttkvarnar, köttsågar, skärmaskiner, vacmaskiner, korvsprutor med mera.

Setu

www.setu.se/index2.html
Rökskåp, kokskåp, stekskåp, klimatanläggningar med mera

Seydelmann

www.seydelmann.com/en
Snabbhackar, blandare, kvarnar med mera.

Skånska Slakterimaskiner

www.ssma.se
Projekterar, konstruerar, tillverkar och monterar slakt- och styckningslinjer.

Specialservice

www.livsmedelsmaskiner.se
Köttkvarnar, snabbhackor, korvstoppare med mera. Säljer även begagnad utrustning.

Smedjan Järna

www.smedjanjarna.se 
Småskaliga vilthanteringsanläggningar

Statt

www.statt-shop.de
Tyskt företag med olika charkutrustning och för annan livsmedelsförädling. Nytt och begagnad.

Svensk Charksupport

www.charksupporten.se
Maskiner och tillbehör för korvtillverkning.

Vedbæk handel og industri

www.vhi.dk 
Ett danskt företag som säljer begagnad slakt- och chark utrustning och andra produkter för livsmedelstillverkning.

Tongmaster

www.tongmaster.co.uk
Engelsk webbutik med mindre förpackningar av olika natur- och kollagenfjälster med mera.

Wamma

www.wamma.pl
Polskt företag som erbjuder utrustning till bland annat slakterier.

Weschenfelder

www.weschenfelder.co.uk
Engelsk webbutik med brett sortiment för småskalig charkförädling.