Charkuteriutrustning
Det kan vara svårt att veta vilken utrustning som behövs i ett charkuteri och var den går att hitta.
I nedanstående lista finns exempel på företag där du kan börja att leta efter utrustning. Eldrimner har inte erfarenhet, eller undersökt alla företag, utan detta är en lista på exempel till dig som företagare. Viktigt att veta är dock att företagen både säljer till mathantverkare, men även till den storskaliga industrin. Flera av företagen finns i andra länder och inte alla av dem har återförsäljare i Sverige. Kontakta gärna Eldrimners rådgivare, eller branschansvariga för att få mer hjälp om vilken utrustning som kan passa för just din produktion. Har du tips på företag som säljer utrustning, kontakta gärna oss på Eldrimner.
AlltGott
alltgott.se
Kryddor
Allvåg
www.allvag.se
Vågar och kassaregister.
Anders Brolin
Beeketal
www.beeketal.se
Webbutik på svenska från Tyska Beeketal med brett utrustningssortiment av mindre apparater. Tyska sidan är www.beeketal.de
Berghs Rök
www.berghsrok.com
Egentillverkade spånrökar för kött och fisk med elektisk tilläggsvärme och testat låga PAH-värden.
Bradley Smoker
CanTec AB
Caneb AB
Carnivor
Dammådalens rökspån
Finnvacum Sverige AB
www.finnvacum.se
Beskrivning: Vakuumpåsar och charkmaskiner från bl a Mainca, Ruehle, Ziegra, Henkelman, Ilpra.
Fivekitchen
G.C. Import AB
Hausschlachtebedarf
hausschlachtebedarf.de
Tysk webbutik med många sorters fjälster och utrustning för liten förädling.
Henkovac
Ingvald
KA Lundgren
http://www.kalundgren.se/
Företaget säljer korvskinn, köttnät och andra produkter till charkföretag. Se även www.lundgrensskafferi.se
Kerres smoke air
Krulliga Hästen
www.krulligahasten.se
Kryddor
Lars Öqvist AB
Försäljning av maskiner och utensilier för slakt, styck, chark, butik, restaurang och storhushåll.
Maskindell
Mat Modus
Matrevolution
www.matrevolution.se
Småskalig utrustning för olika former av mathantverk.
Myhrvold
Nima AB
Nordfalks
Nordtec
Osab
Profood
Sagitta
Segerhammar Maskinservice
Servant-solutions
www.servant-solutions.com
Levererar nya och begagnade maskiner till chark- och livsmedelsindustrin samt naturtarm för korvtillverkning.
Seydelmann
Skånska Slakterimaskiner
Specialservice
www.livsmedelsmaskiner.se
Köttkvarnar, snabbhackor, korvstoppare med mera. Säljer även begagnad utrustning.
Smedjan Järna
http://smedjanjarna.se/index.php?cID=225
Småskaliga vilthanteringsanläggningar
Statt
www.statt-shop.de
Tyskt företag med olika charkutrustning och för annan livsmedelsförädling. Nytt och begagnad.
Stefan´s Maskinservice
Svensk Charksupport
Swedish Modules
Teampac
Teknisk industri
Vedbæk handel og industri
www.vhi.dk
Ett danskt företag som säljer begagnad slakt- och chark utrustning och andra produkter för livsmedelstillverkning.
Vestnes Norway
Tongmaster
www.tongmaster.co.uk
Engelsk webbutik med mindre förpackningar av olika natur- och kollagenfjälster med mera.
Wamma
www.wamma.pl
Polskt företag som erbjuder utrustning till bland annat slakterier.