Utrustning och ingredienser

Det kan vara svårt att veta vilken utrustning som behövs för förädling av bär, frukt och grönsaker samt var den går att hitta. Här finns tips!

Utrustning för förädling
av bär, frukt och grönsaker

Det kan vara svårt att veta vilken utrustning som behövs för förädling av bär, frukt och grönsaker samt var den går att hitta.

I nedanstående lista finns exempel på företag där du kan börja att leta efter utrustning. Eldrimner har inte erfarenhet av, eller undersökt alla företag, utan detta är en lista på exempel till dig som företagare. Viktigt att veta är dock att företagen både säljer till mathantverkare, men även till den storskaliga industrin. Flera av företagen finns i andra länder och inte alla av dem har återförsäljare i Sverige. Kontakta Eldrimners rådgivare, eller branschansvariga för att få mer hjälp om vilken utrustning som kan passa för just din produktion. Har du tips på företag som säljer utrustning, kontakta gärna oss på Eldrimner.

ABM Maskiner

www.abm-maskiner.se

Utrustning för odling men även dammejeanner

ABAD Control/Abco

www.abadcontrols.com

Manometer för att mäta undetryck i burkar.

Aftek 

AFTEK Te och Kryddor AB

Kryddor m.m.

Agroservice

www.lv-schwilch.ch
Ditzler-pastörer, Dammejeanner m.m.
»Produktkatalog

AJ-produkter

www.ajprodukter.se

Arbetsbord m.m.

AlltGott

alltgott.se
Kryddor

Allvåg

www.allvag.se
Vågar och kassaregister.

Atair Business & Brands AB

www.atair.se
Pulverpektin av citrusskal för ekologiska produkter i 1 kg förpackningar, samt pektin för marmeladkonfekt i 1 kg förpackningar.

Avery

www.avery.se

Etikettark

Avisera

avisera.se

Emballage med eget tryck

Bagaren och kocken

www.bagarenochkocken.se

Termometrar m.m.

Bakers

bakers.se

Rör- och tempereringsspatel, kittlar, gelé-, glass och -pralinformar, sked med inbyggd våg, doppgafflar, spacklar, digital termometer m.m.

Baldninger

www.baldinger.biz

Valskvar för stenfrukt (schabermüle) m.m.

Biofood

biofood.se

Ingredienser

Biredskapsfabriken

www.biredskapsfabriken.se

Burkar, tappningsutrustning m.m.

Bloms AB

bloms.com

Höj- och sänkbara arbetsstationer

Bosagrape

www.bosagrape.com

Kapsylpåsättare m.m.

Brennerei-Wissen

www.brennerei-wissen.de

Valskvarn för stenfrukt (schabermüle) m.m.

Brouwland

brouwland.com

Utrustning för dryckestillverkning m.m

Bryggbolaget

bryggbolaget.se

Utrustning för öl- och vintillverkning

Bureca

bureca.se

Köksutrustning m.m.

Butiksbutiken 

www.butiksbutiken.se 

Konditoripåsar, cellofanpåsar, pralinaskar. 

Caldic

www.caldic.se
Återförsäljare till CP Kelko (www.cpkelco.com) som säljer pektin, karragenan mm. Minsta order 25 kg, prov kan fås innan köp.

Cowab

www.cowab.se

Rostfria vagnar m.m.

CP Kelko

www.cpkelco.com
Pektin med mera. Återförsäljare i Sverige är Norfoods (www.norfoods.se).

Creopack

creopack.se

Flaskor och burkar, lättviktsglas.

Cum Natura

www.cumnatura.se
Propolislösning

Dansk hjemmeproduktion

Dansk Hjemmeproduktion ApS

Fruktkrossar- och pressar, pastörer, jäshinkar, fyllare, plommon/körsbärs-urkärnare, äppelskalare, citruspress, sylttrattar, råkostjärn m.m.

Drinkconsult 

www.drinkconsult.com

Torkskåp m.m.

Dustin

www.dustin.se

Etikettskrivare m.m.

Evermat

www.evermat.se

Hushållstork

Egenkontroll.nu 

Hem - Egenkontroll.nu

Termometrar, refraktometrar m.m.

Ejedals

www.ejendals.se
Skyddsutrustning, bl a värmetåliga handskar som kan användas vid t ex varmfyllning av drycker.

Ergofokus

ergofokus.se

Lyftvagn för storkök m.m

Essencefabriken

www.essencefabriken.se

Kryddor m.m.

Etiketten AB

www.etikettenab.se

Etiketter, sigill

Etiketto

www.etiketto.se

Etiketter

Fantoy

www.fantoy.fi

Havtornspressar

Feuma

www.feuma.de
Äppelskalning och urkärning.

Fillflex

www.fillflex.se/ 
Fyllmaskiner för flytande livsmedel.

Finca solmark

fincasolmark.com

Citrus och andra frukter.  

Fischerauer

www.secure.essig.at/de/
Säljer utrustning för vinägertillverkning.

Fischer Kelleri-Technik

www.fischer-lahr.de

Passermaskiner och urkärnare m.m.

Flaschenbauer

flaschenbauer.de

Glasburkar- och flaskor.

Flaskor och burkar

ww.flaskorburkar.se

Glasförpackningar, även i mindre mängder. Kapsylpåsättare.

Fruktpress

www.fruktpress.se
Fruktpressar, kärl, bag-in-box

Fulgence & Laumond

www.fulgence-laumond.fr

Autoklav för att tillverka konserver

Gilson

www.pastogilson.com
Franskt företag som säljer utrustning för att pastörisera juice, nektar och puréer. Säljer även utrustning för att göra vinäger.

Glasoflaskor.se

Glasoflaskor.se

Flaskor och burkar

Gläser and flaschen

www.glaeserandflaschen.de

Flaskor och burkar

Gourmet-web

ttps://www.gourmet-web.com/Copper-jam-pot

Koppargrytor för syltkokning av märket Baumalu.

HerbErt

herb-ert.at

Torkskåp

Herbstreith & Fox

www.herbstreith-fox.de
Pektin

Herma

www.herma.se

Etikettark  

Hooked on Nature

www.hookedonnature.se
Bärplockare och andra produkter för bär och svampplockning.

Humlegårdens ekolager (shop.humle.se)

 Humlegårdens Ekolager

Råvaror och utrustning för ölbryggning, t ex maltkross, falskbotten, filterpåsar, jäshinkar, jäsrör. Kastrull med tappkran (30 L). Refraktometer för ölbryggning. Termometrar. Med mera.

Hus-modern

www.hus-modern.se

Husmorsprodukter m.m.

Immun.se

www.immun.se
Bärpulver

Kebelco

www.kebelco.se
Pektin och agar agar

Kemikalia

shop.kemikalia.se

Plastnät för ottillverkning som även kan användas vid torkning

KiKök

www.kikok.se

Storköksutrustning, ex. blastchiller/freezer m.m.  

Kitchentime

www.kitchentime.se

Syltgrytor m.m.

Krulliga Hästen

www.krulligahasten.se
Kryddor

Köksbörsen

www.koksborsen.com

Storköksutrustning, även beg.

Label supply

www.labelsupply.se

Etikettskrivare med färgband

Lars Öqvist AB

www.oqvist.se

Tomatpasserare, bärtillsats. Magnetlist för knivar. mm.

LPs Biodling

www.lpsbiodling.se

Honungssil som även kan användas till flädersaft och liknande. Refraktometer för honung. Med mera. 

Lundgrens skafferi

www.lundgrensskafferi.se

Vågar och annan köksutrustning.

Lyfttema

www.lyfttema.se

Lyftar

Makab

MAKAB - MAKAB

Refraktometrar, utrustning för titrering, noggranna vågar m.m.

Maltmagnus

Maltmagnus.se

Råvaror och utrustning för ölbryggning som spiralkylare, flasksköljare, torkställ m.m. Även liten fruktpress.

Martin & Servera

www.martinservera.se

Råvaror och utrustning. Kastrull med tappkran (30 L). Citruspress med stativ. Mandolin. Provsmakningsglas. Mindre och större vågar. Kokplattor/fristående induktionshällar. Med mera. 

Matrevolution 

www.matrevolution.se 
Småskalig utrustning, ex glassmaskiner, grönsaks/fruktskärare m.m.

Menigo

www.menigo.se

Storköksutrustning (såsportionerare m.m.)  

Metos

www.metos.se

Storköksutrustning

Nassenheider

www.nassenheider.com

Fyllningsutrustning

Ninolab

www.ninolab.se

Värmeskåp m.m.

Nordahl

www.nordahl.se

Emballage m.m.

Nordic pack 

Nordicpack.com

Förpackningar 

Nordtec

Nordtec Instrument AB 

pH-mätare

Nima

www.nimaab.se
Fruktpressar och mycket annat.

Nordstorp Permakultur Gård

Onlinebutik - Njordstorp Permakultur Gård

Syrningkrukor, kålhyvlar med mera.

Norlander

www.norlanderzeelandia.se
Pektin och agar agar

Oberacker

www.oberacker.de
Frukt- och bärpressar.

Packoplock

Packoplock

Kartonger, emballage

Pacson

pacson.se

Emballage

Pepparberg

pepparberg.se
Kryddor

PGW

www.pgw.se

Ölbryggningsutrustning

Ponteurope

www.ponteurope.com

Förpackningar 

Primagaz

www.primagaz.se

Gasolflaskor

Primulator AB

www.primulator.se

Glassmaskiner m.m.

Printing

printing.ee

Specialbeställda kartonger med eget tryck

Procurator

www.procurator.se
Skyddsutrustning, bla värmetåliga handskar som kan användas vid t ex varmfyllning av drycker.

Rawfoodshop

www.rawfoodshop.se

Torkugnar

Refraktometer.nu

www.refraktometer.nu

Refraktometrar

Robot Coupe

Robot Coupe
Beredningsmaskiner så som stavmixer, snabbhackar, råsaftcentrifug och separator.

Pufz

pufz.se

Silikonformar, gjutbalkar

Q-pack

q-pack.se

Ståpåsar och andra förpackningar.

Rink

rink-gmbh.de
Utrustning för mustning.

Rååpress

https://www.raapress.se/

Rååpress: utrustning och förpackningar till pressning.

Smörgåsbord

www.smorgasbord.com

Konfektyrgrytor m.m.

SPEC

www.spec-cidre.fr
Franskt företag som säljer pressar och pressdukar.

Spiral-France

www.spiral-france.com
Konditoriverktyg, men har även äppelskalningsverktyg.

SRAML

sraml.com

Utrustning för must-, cider- och vintillverkning.

Steinzeugshop

www.steinzeugshop.de
Krukor för mjölksyrning med mera.

Stenvide kokboksantikvariat

https://www.bokborsen.se/?qs=STENVIDE%2C+EVA

Kokböcker

Streckkod system AB

streckkod.se 
Etikettskrivare med färgband

Svenska pump

www.svenskapump.se
Svenska pump leverar pumpar och system för att fylla emballage.

Svensk ekomarknad/köksutrustning

sem.e0.se

Syrningskrukor, tyngder och kålhyvlar, m.m.

Söders gourmet

sodersgourmet.se

Melangeur/conch för tillverkning av bean-to-bar-choklad, mindre frystorkar m.m.

Tenco

www.tenco.it
Fyllningsutrustning

Tingstad

www.tingstad.com

Ytteremballage, ställ för skärbrädor m.m.

TopCultures

www.topcultures.com

Starterkultur till tempeh

Triolab (fd food-diagnostics)

www.triolabfood.se

Vattenaktivitetsmätare m.m.

Vanissa

vanissa.fr 
Vanilj, tonkabönor m.m.

Varalövs tunnfabrik

www.tunnor.se
Tunnor och fat

Varsam

www.varsam.se 
Utrustning som kan underlätta vid lockpåsättning

Valdengården

www.valden.se
Mandel, torkad frukt

Vierka

vierka.de 
Valskvarnvar för stenfrukt (schabermühle) m.m.

Voran

www.voran.at
Utrustning för bärförädling såsom pressar med mera. Även rivkvarn för stenfrukt samt urkärnare och passermaskiner.

Werners gourmetservice

www.wgs.se
Pektin, olja, kryddor, nötter, torkad frukt med mera.

Åsö

aso.se 
Tillbehör till pralintillverkning, bla pralinformar. Även glassformar. Kak-gitarr.

Cookieinställningar | Internetmedia Kommunikationsbyrå AB