Bär-, frukt- och grönsaksförädling

Eldrimner ger dig kunskaper inom hantverksmässig förädling av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter. Lär dig konserveringsmetoder som pastörisering, sterilisering, fermentering, torkning, inläggning och sockerkonservering.

Antalet svenska dryckesproducenter ökar

Antalet svenska dryckesproducenter ökar

| Mer än hälften av tillverkarna finns utanför storstadsregionerna.

Eldrimnerexpert får fint pris

Eldrimnerexpert får fint pris

| Forskaren och växtförädlaren Kimmo Rumpunen som arbetar vid Sveriges Lantbruksuniversitet får Svenska Dryckesakademiens Pris 2022 för sina långtgående insatser för innovativa drycker. Kimmo håller även kurser i Eldrimners regi och är en uppskattad juryordförande i SM i Mathantverk.

Cookieinställningar | Internetmedia Kommunikationsbyrå AB