Enbackens Musteri

"Eftersom denna butik ligger lite närmare kunderna, är det också lättare att köpa in frukt och bär här."

På burk och flaska


Invid Klarälvens strand ligger gården med musteriet där Ulla Lindström Heidkamp gör den mesta äppelmusten. Till besöksgården med får, lamm, höns och kaniner är gäster välkomna sommartid. Kunder kommer med egna äpplen för att göra sin must, handla i gårdsbutiken, eller bara njuta av djur och natur och ta en fika. Ulla startade musteriet 2011 och året därpå hyrde hon in sig i ytterligare produktionslokaler med butik i Karlstad. Även dit kommer kunder och gör sin egen must.
    – Här gör jag främst alla andra bärdrycker och de olika marmeladerna. Eftersom denna butik ligger lite närmare kunderna, är det också lättare att köpa in frukt och bär här, förklarar Ulla och tappar upp rabarbernektar på flaskor.
    Musten, bärdryckerna, marmelader, sirap och chutney säljer Ulla även på marknader och i utvalda butiker.
 

Text & foto Jan Pontho

Värmlands län

Enbackens Musteri
Munkfors, 073-908 06 13
www.enbackens.se

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB