Välkommen till en kort intensivkurs i ystning! Denna workshop vänder sig främst till dig som säljer ost, men andra är välkomna i mån av plats. Vi kommer att ysta ost på komjölk i Högbo Bruks egna mejeri och det finns möjlighet för deltagare att ta med en ost hem för lagring.
Anmäl ditt intresse med en beskrivning av din eventuella verksamhet/arbetsplats och erfarenhet av ystning/ost i ett mail till: sofia@eldrimner.com.
Særimner 2019
- Praktisk workshop
- 16 oktober
- 15:30 - 17.00
- Mejeriet på Högbo Bruk
- Ivan Larcher
- Anmälan till Sofia Ågren