Optimera ditt ostutbyte

Minska svinnet och öka vinsten

Ystningsexperten Ivan Larcher berättar hur du kan arbeta för att på bästa sätt nyttja din mjölk – en lektion i hantering och tekniker, tankesätt och organisering för att minska svinnet och öka vinsten.

Ivan Larcher har sedan 2016 hållit sina uppskattade kurser i Eldrimners regi. Han har studerat mejeriteknik i Frankrike, har lång erfarenhet inom ystning och har sedan 2011 anordnat kurser i USA, England och Australien. Ivan har också arbetat som resande mejerikonsult i flertalet länder. Sedan 2014 anordnar han kurser på sin gård i Limousin, Frankrike, där han drivit mejeriverksamhet med 15 Jersey-kor, en verksamhet som byggdes upp för att säljas i sin helhet våren 2018.

Særimner 2019

  •  Seminarium
  •  17 oktober
  •  11.00 - 12.00
  •  Bergmästaren 1
  •  Ivan Larcher
  •  Anmälan
Internetmedia Kommunikationsbyrå AB