Att våga tillverka en unik produkt

Andreas Sundgren från Brännland cider bjuder på berättelsen om iscidern.

Under detta webbinarium kommer Andreas Sundgren från Brännland cider att berätta om hur han och hans team har blivit duktiga på att tillverka den unika produkten iscider. Andreas kommer att tala om hur de lyckades introducera sitt söta fruktvin på marknaden, trots att fruktvin är en av Systembolagets minst eftertraktade kategorier och trots att de flesta konsumenter säger att de ”inte tycker om sött vin”.

Andreas kommer även att berätta vad ekonomisk och miljömässig resiliens betyder för Brännland cider, och hur dessa hänger ihop. Han kommer också att dela sina tankar om terroir samt berätta om sina planer framöver för att säkerställa tillgången på rätt råvara.

Andreas Sundgren startade Brännland Cider utanför Umeå för ca 10 år sedan. Företaget producerar uteslutande iscider, ett sött dessertvin gjort på äpple. Brännland Cider har nyligen också börjat etablera äppelodlingar i norra Sverige.

Seminariet ges på distans. 

Særimner 2021

 
Internetmedia Kommunikationsbyrå AB