Vin, fruktvin och cider med nordiskt uttryck

Trender och smaker med Nadja Karlsson från Spritmuseum.

Jästa drycker på råvaror som vuxit i Norden får sin helt egna stil. Det gör att de inte rakt av kan jämföras med till exempel franskt vin eller engelsk cider.

Det är dags att börja tala mer om detta nordiska uttryck som påverkas av allt från platsens geologi och klimat till växtval och förädlingsmetod.

Under det här seminariet kommer dryckesexperten Nadja Karlsson att berätta om vad ett nordiskt uttryck kan innebära. Hon kommer också att spana kring trenderna framåt vilka drivs av både klimatförändringarna samt av konsumenterna som önskar allt mer smakrika och spännande drycker. Seminariet kommer både att handla om vin gjort på druvor samt om fruktvin och cider.

Nadja Karlsson arbetar med olika utställningar om svenska drycker på Spritmuseum samt håller i dryckesprovningar. Nadja är journalist, har tidigare jobbat på Systembolaget och har även blivit utsedd till årets dryckesprofil av tidningen Allt om vin.

Særimner 2021

 
Internetmedia Kommunikationsbyrå AB