I samband med tävlingen arrangerade Slow Food Nordic tillsammans med Eldrimner Terra Madre Nordic, en nordisk mötesplats för både producenter och konsumenter med ett gemensamt intresse av hållbar matproduktion, konsumtion och matkultur.
Terra Madre Nordic arrangerades av Slow Food i Norden och Eldrimner i samarbete med partners och volontärer från Norden. Slow Food är en global gräsrotsorganisation som engagerar miljoner av människor i över 160 länder och som jobbar för att säkerställa tillgång till god, ren och rättvis mat för alla.
Under dagarna arrangerades förutom tävlingen en nordisk mathantverksmarknad, workshops, smakverkstäder samt samtal och debatter om framtidens matsystem.
NAFA arrangerades av Eldrimner, som sedan 1996 årligen har ordnat produkttävlingen SM i Mathantverk. Tävlingen har som syfte att stötta och inspirera mathantverkare i sin produktutveckling samt att öka kännedomen om och efterfrågan på mathantverk.
Tävlingsresultat för NAFA 2022
Eldrimners aktiviteter finansieras av medel från Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.
Nordic Artisan Food Awards & Terra Madre Nordic
-
1–3 september, 2022
-
Stora Skuggans Värdshus, Norra Djurgården,
Dagsupplägg
Torsdag 1 september
Branschdag. Tävlingsbedömning, aktiviteter, välkomstmiddag.
Fredag 2 september
Nordisk mathantverksmarknad, aktiviteter för konsumenter och mathantverkare, prisutdelning.
Lördag 3 september
Nordisk mathantverksmarknad, aktiviteter för konsumenter och mathantverkare.
Kontaktpersoner
Aleksandra Ahlgren
010-225 33 57
aleksandra@eldrimner.com
Sofia Klasson
sofiak@eldrimner.com
010-225 32 64
Samarbetspartner
Arrangemanget sker på Carolas Eko, Stora Skuggans Värdshus på norra Djurgården i Stockholm.
Carolaseko.se