Nu laddar vi för årets upplaga av SM i Mathantverk. Vi ser fram emot att få visa upp era produkter i tävlingen och att få hylla mathantverket. Vi ser också väldigt mycket fram emot det nordiska utbytet och att utöka samarbetet länderna emellan.

Kom ihåg, sista anmälningsdag är 8 augusti. Anmälan görs via eldrimner.com. Tävlingen avgörs 4–6 september.

Anmälan kostar 200 kr (exkl. moms) per tävlingsbidrag. Vi tar inte emot några oanmälda produkter på plats.

Öppna SM i Mathantverk består av 44 olika tävlingsklasser. I år har vi satt ett tak på max 30 tävlande bidrag i varje klass. Skulle antalet anmälda produkter överstiga 30 tas de in utifrån anmälningsordning. Datum för anmälan avgör turordning!

Vi hälsar alla mathantverkare välkomna med sina bidrag till Sveriges största produkttävling för mathantverk och till mässan MAT2014 i Växjö.

Årets höjdpunkt för många mathantverkare. Prisutdelningen och bedömningsseminariet på SM i Mathantverk.

Välkommen till Eldrimners rådgivning och seminarier på Mittia Gårdsbruk i Ljusdal 15–16 augusti. Vi finns i monter A:19A.

Seminarium: Egen förädling ger mer
Om slakt och tillverkning av charkuterier, hantverksmässigt bröd, mjöl från egen kvarn, förädling av bär och grönsaker och ystning i gårdsmejeri. Lyssna på mathantverkare som berättar om hur det är att starta företag och hur råvarorna kan förädlas för ett högre försäljningsvärde. Frågestund och provsmakning av produkter.

Vi på Eldrimner berättar om vår verksamhet, kurser och utbildningar.

Mittia. Mässan för lantbruksrelaterade verksamheter i Mellansverige.

Testa Hunger till vårt specialpris,
3 nr för 99 kr!

Det nya succémagasinet Hunger står för den goda maten. Här har råvarorna ett ursprung, rätterna en historia och människorna en matkultur. Hunger granskar både livsmedelsindustri och krogbransch, och vill samtidigt inspirera dig till att bli en vassare och påhittigare hemmakock. Hungers mat är gärna ekologisk, närproducerad och i säsong.
 

Chefredaktör är Mats-Eric Nilsson som med Den hemlige kocken och Saltad nota öppnat ögonen på hundratusentals svenska konsumenter.
 

Just nu kan du genom Eldrimner testa Hunger i ett halvår för mindre än halva butikspriset. Testa Hunger

Erbjudandet gäller till och med  6 augusti 2014.

Eldrimner tipsar:

Eldrimners kurser i höst

september-november

Vi erbjuder en mängd olika kurser inom alla branscher och för alla nivåer. Allt från nybörjare till proffs. Gå kurs på Eldrimner i Jämtland eller hos någon mathantverkare runt om i landet, till exempel på Öland, i Göteborg, Örsundsbro, Skebo eller i Kisa.

»Läs mer, många kurser att välja bland

Grundutbildning, Mathantverk för nystartare

22 september- 21 november
5-veckors grundutbildning i hantverksmässig livsmedelsförädling. Specialdesignad för dig som vill börja förädla gårdens eller bygdens råvaror och starta eget. Sök nu. Få platser kvar!

Plats: Eldrimner, Ås, Jämtland

»Läs mer och boka