Tävla med dina produkter
på SM i Mathantverk
Produkttävlingen Öppna svenska mästerskapen i mathantverk 2015 anordnas under Særimner 6–8 oktober i Östersund på Frösö Park Hotel.
Var med i årets stora tävling för mathantverkare! SM i Mathantverk anordnas för 19:e året i rad och är öppen för mathantverk från hela Norden. För alla som förädlar sina produkter småskaligt och hantverksmässigt. SM i Mathantverk har kommit att bli en mycket betydelsefull och prestigefylld tävling för branschen.
Nya tävlingsklasser för i år är Korvbröd, Fiskfärsprodukter, Matsås, Blodprodukter och övrig inälvsmat, Pastej/paté/leverkorv samt sylta. Vi har också glädjen att välkomna klasserna Mjölksyrade grönsaker och Mjukt tunnbröd tillbaka till tävlingen. Klassen Innovativt Mathantverk finns även med i år. Här tävlar produkter som är nyskapande och innovativa.Tävlingen brukar totalt omfatta omkring 500 produkter. Läs mer om alla tävlingsklasser och om årets juryordföranden.
Jurybedömningarna är på Særimner den 6 oktober kl. 11.00–19.00. Prisutdelning sker den 7 oktober i samband med Saerimners jubileumgala. Den 8 oktober kl. 8.30–11.00 hålls seminarierna "Så bedömdes produkterna", branschvis. Ett utmärkt tillfälle att få reda på mer om hur juryn arbetat. Här får du som producent tillfälle att diskutera och få återkoppling kring dina produkter.
Tävla med dina produkter och gör din anmälan senast 25 augusti.
