Under Terra Madre Nordic möts småskaliga jordbrukare, kockar och mathantverkare, aktivister och akademiker från Danmark, Sverige, Norge, Finland, Grönland, Island, Färöarna, Åland och Sápmi. Utmaningar diskuteras, allianser skapas och social, ekologisk och ekonomisk hållbarhet debatteras. Det kommer att sättas upp en internationell marknad med flertalet smak-workshops, debatter, seminarium och tal som alla rör vår mats framtid från olika perspektiv. Mässan är öppen för allmänheten, mer information på http://www.tmn18.com/program/
Mathantverkare från hela Norden kommer att finnas på plats och ha sina produkter till försäljning. Svenska mathantverkare på plats är bland andra Resville mathantverk, Svedjan ost, Hallongården, Bjärhus gårdsbutik, Ådala gård, Sturkö rökeri, Örtagård öst och Ängavallen.
Eldrimner kommer att marknadsföra svenska producenter och Eldrimners aktiviteter samt anordna taste workshops inom mejeri, charkuteri och fiskförädling. Eldrimner kommer också att ha försäljning av smakbrickor med certifierat mathantverk samt Eldrimners kartbok.
