Vi ses väl på Saerimner och SM?

Vi ser fram emot din anmälan till årets stora mathantverkshändelse när årets öppna SM i Mathantverk äger rum i Högbo i Gävleborgs län den 15 – 17 oktober. I år finns det totalt 56 klasser att tävla i för dina produkter. Äppelmust och Övrigt charkuteri är årets nya klasser. Har du frågor kan du kontakta Aleksandra, som är tävlingsledare: aleksandra@eldrimner.com eller 010-225 33 57. 

I år hålls SM i samband med Saerimner där det blir föreläsningar, diskussioner och seminarier. Du har också en unik chans att träffa andra mathantverkare från hela landet. Hela programmet hittar du på eldrimner.com.

Sista anmälningsdag både för SM och Saerimner är 14 september.

Välkommen!

Ny omgång YH-studerande är nu på plats

I måndags började den nya kullen yrkeshögskolestudenter i mathantverk på Eldrimner. Årets klass består av 22 personer och det är flest som läser bageri-inriktning.

Här kan du läsa mer om utbildningen:  
https://www.eldrimner.com/utbildning/32498.yh-utbildning_i_mathantverk.html

Om du vill gå utbildningen, eller känner någon som vill öppnar ansökan till nästa års utbildning i januari 2020.

Utbildningsledaren Annika Schrewelius svarar gärna på frågor: annika@eldrimner.com, 010 - 225 34 64

Slutspurten för Eldrimners mathantverksturné om turism

Under Eldrimners mathantverksturné möts den här gången besöksnäringen och mathantverkarna. Hör hur just dina kollegor lyckats locka turister och diskutera dina egna idéer kring hur besöksnäringen och mathantverket kan samarbeta för att öka inkomsterna och stärka den regionala identiteten.

Här är den kommande turnéplanen:

• 10 september, Almnäs bruk, Hjo, Västra Götalands län
• 11 september, Vänneberga gård, Söderköping, Östergötland
• 25 september, Elfviks gård, Lidingö, Stockholms län
• 26 september, Brunnsta gård, Bålsta, Uppsala län

Här kan du läsa mer, anmäla dig och få inspiration från kollegor.

(Har du problem med att öppna länkar kan du kopiera och klistra in denna i din webbläsare: https://www.eldrimner.com/mathantverksdagar/46012.mathantverksdagar-_turism.html )

Har du ändrat adress?

Mejla lisa@eldrimner.com så vi har rätt mejladress och postadress till dig.

Uppdaterat kurs- och utbildningsutbud

Vår kurssida eldrimner.com/utbildning uppdateras kontinuerligt. I september finns möjlighet att förvärva baskunskaper i charkuteri på Eldrimner i Ås och att vara med på nybörjarkurs i Ölbryggning på Qvänum Mat och Malt: