Din hjälp med ny yh-utbildning behövs!

Under försommaren kommer Eldrimner att lämna in en ny ansökan om yrkeshögskoleutbildning tillsammans med Torsta från 2027 och framåt. Till den behöver vi så kallade avsiktsförklaringar från arbetslivet där mathantverkare bland annat beskriver varför den här kompetensen behövs. Kan du som mathantverkare bidra med dina åsikter om varför det behövs en yrkeshögskoleutbildning i mathantverk? Mejla i så fall annelie@eldrimner.com så får du länk till ett formulär att fylla i.

Snart stänger ansökan till höstens yh-utbildning

Fram till den 17 maj går det att ansöka till någon av höstens 20 platser på yrkeshögskoleutbildningen i mathantverk som vi arrangerar tillsammans med Torsta. Kanske har du en anställd, en granne, en son eller ett dotterdotter som borde gå? Eller så är det dags för dig själv att utbilda dig? Mer information och länk till ansökan finns här: Yrkeshögskoleutbildning i mathantverk

De studerande yrkeshögskoleutbildningen i mathantverk gör ungefär hälften av sina studier som praktik, eller lärande i arbete, LIA, som det egentligen heter. Detta är en viktig framgångsfaktor i utbildningen. Är du intresserad av att ta emot en yrkeshögskolestuderande till hösten eller våren? Hör av dig till utbildningsledare Viktoria Vestun: viktoria@eldrimner.com.

Utbildningar för den som vill starta eget

I höst startar våra företagarutbildningar med praktisk undervisning i Ås och teoretiska studier på distans. På inriktningarna för mejeri och chark finns platser kvar. Till bageriinriktningen kan du anmäla dig som reserv. Till våren ger vi starta eget-utbildningar för dig som vill starta eget inom bär-, frukt- och grönsaksförädling samt inom hantverksdryck.

Starta eget hantverksbageri
Kontaktperson: Magnus Lanner, magnus@eldrimner.com

Starta eget mathantverksföretag inom chark 
Kontaktperson: Anna Berglund, anna@eldrimner.com

Starta eget mathantverksföretag inom mejeri
Kontaktperson: Anna Berglund, anna@eldrimner.com

Starta eget mathantverksföretag inom bär-, frukt- och grönsaksförädling
Kontaktperson: Karin Hillström, karin.hillstrom@lansstyrelsen.se

Starta eget mathantverksföretag inom hantverksdryck
Kontaktperson: Karin Hillström, karin.hillstrom@lansstyrelsen.se

Aktuella kurser och föreläsningar på Eldrimner 

Nu börjar kursutbudet för hösten fyllas på och hela listan hittar du via  eldrimner.com/utbildning. Har du önskemål på en kurs som inte finns just nu kan du mejla till info@eldrimner.com.

Det finns platser kvar på några av vårens kurser: 

• 11-13 maj: Fördjupningskurs i Svenska charkuteriklassiker i Jämtland 
• 18-19 maj: Nybörjarkurs i ystning på Hansjö mejeri i Dalarna

Det går också anmäla sig till vårens kvarvarande webbinarier.

• 29 april,14-16 Eget vatten med Per Nilsson
• 6 maj, 14-16 Enkla lokaler för mathantverkare med Per Nilsson
• 3 juni, 10-11.30 Allergenskola med Stina Dahlquist 

Webbinarierna kostar 300 kr + moms.

Om du vet någon i din närhet som är nyfiken på att bli mathantverkare får du gärna tipsa hen om vår digitala föreläsning den 4 maj, kl 14, då Anna Berglund från Eldrimner berättar hur man blir mathantverkare. Anmäl dig här: Hur blir man mathantverkare?

Höstens SM hålls i Kristianstad

Som du säkert har noterat avgörs årets SM i Mathantverk den 8-9 oktober i Skåne och hos oss är planeringen i full gång. Vi hoppas du också funderar över vilka produkter du ska tävla med tills anmälan öppnar den 1 juni.

Kontaktpersoner för mer information: 
Aleksandra Ahlgren, tävlingsledare, 010-225 33 57, aleksandra@eldrimner.com 
Henrik Alvesson, planeringsstrateg evenemang Kristianstads kommun, telefon: 044-13 24 98