Charkuteri och småskalig slakt nyheter

Mat ska bidra till framtidens vita vintrar

Smakrika grönsaker, spannmål, mejeriprodukter och lokalt kött tog plats på världscupmenyn när de alpina tävlingarna avgjordes i Åre i mars 2026.

Fortbilda dig hos Livsmedelsverket

Lär dig exempelvis om livsmedelskontroll, listeria och riskklassning.

Ny tjänst ska förenkla för att starta företag

Yh-utbildningen i mathantverk ger jobb

Bättre resultat än andra yrkeshögskoleutbildningar.

Nytt centrum för mat planeras i Växjö

Syftet är att stärka småskalig livsmedelsproduktion och mathantverk.

Slakt på gård kan minska svinn och gynna ekonomin

Jordbruksverket välkomnar att fler anläggningar ansöker om att få slakta på gård.