Sammanlagt tävlar närmare 250 mathantverksföretag med över 800 produkter i olika klasser i kategorierna bageri, bär-, frukt- och grönsaksförädling, charkuteri, fiskförädling, hantverksdryck, mejeri samt övrigt mathantverk. Företag från hela landet finns representerade i tävlingen.  Precis som vid tidigare tävlingar ser Eldrimner ett större antal tävlande företag från den region där tävlingen hålls. Flest tävlande företag, 51, kommer i år från Skåne.
– För oss är det viktigt med det lokala och vi ser mästerskapet som en fantastisk möjlighet att visa upp våra mathantverkare. De smaker, resor och möten mat skapar sätter verkligen en plats på kartan, säger Henrik Alvesson, evenemangsstrateg Kristianstads kommun.

Näst flest företag kommer från Västra Götaland med 28 tävlande företag. Även Gävleborg, som brukar vara ett mathantverksstarkt län, har många tävlande företag, 17 stycken.

SM i Mathantverk har anordnats av Eldrimner sedan 1996 och tävlingsprodukterna bedöms av jurygrupper bestående av både experter och lekmän från olika delar av landet och från olika yrkesgrupper. Bland annat bedömer krögaren Erik Videgård, dryckesexperten Sanna Lindberg och bagaren Caroline Lindö årets tävlingsprodukter.
– Att tävla innebär inte enbart spänning och medaljchans. Det är också ett tillfälle att få värdefull återkoppling från juryns experter som kan användas i produktutveckling. Många tävlingsdeltagare berättar att det givit dem viktiga nycklar för framtiden, säger Aleksandra Ahlgren från Eldrimner som arrangerar tävlingen.
I år genomförs tävlingen i Kristianstad. Den 8 oktober bedöms produkterna och medaljörerna i varje klass presenteras vid prisutdelningen i Kongresshallen Yllan den 9 oktober kl 12.00. Prisutdelningen livesänds även via YouTube.
– Jag ser den här tävlingen som en fantastisk möjlighet att lyfta alla de skickliga, småskaliga producenter som är så viktiga för den svenska livsmedelsproduktionen, säger Eldrimners chef Ulrika Brydling.

Företagen som deltar i SM i Mathantverk 2026