Redan 2007 började Eldrimner arbeta med att utse ambassadörer för mathantverket och först ut var Carl Jan Granquist och Ana Martinez. Sedan har gruppen växt med två nya ambassadörer vartannat år.

Ambassadörerna är en stor tillgång för Eldrimner och alla har mycket att bidra med inom sina verksamhetsområden. Gemensamt för ambassadörerna är att alla arbetar med mat, men i olika former. Slående för gruppen är att alla är visionärer och kreatörer av stora mått.

Tareq Taylor
Kock

Bodil Cornell
Eldrimners grundare och första verksamhetschef

Lena Flaten
Kock

Carlo Petrini
Grundare av den internationella Slow Food-rörelsen.

Magnus Nilsson
Kock

Ana Martinez
Författare och journalist, Intelligent Entertainment

Björn Ylipää
Måltidsvision

Britt Bohlin
Nordiska rådet, tidigare landshövding i Jämtlands län

Carina Brydling
Kock, konsult inom hållbar måltid

Carl-Jan Granquist
Adjungerad professor i matkonst vid Norsk hotellhögskole

Fia Gulliksson
Entreprenör, Food in Action

Jens Linder
Kock och matjournalist

Johan Ununger
Konsult, tidigare Vd Saltå kvarn

Magnus Gröntoft
Före detta Ny Nordisk Mat

Mats-Eric Nilsson
Journalist och författare

Monika Ahlberg
Kock, kokboksförfattare, driver caféet på Thielska Galleriet

Sebastian Boudet
Surdegsbagare, brodpassion.se

Ulrika Brydling
Kock, konsult inom hållbar måltid