2024-12-04 | Går till inspirerande, innovativ aktör som utvecklar en hållbar besöksnäring.

2023-12-01 | Sillen som kulturarv poängteras.

2023-08-03 | Del av livsmedelsstrategin.

2022-09-06 | Regeringen gav i början av september 2022 Jordbruksverket i uppdrag att förbättra sjömatskonsumtionsstatistiken och ta fram en färdplan för surströmmingsproducenternas råvaruförsörjning.

2021-12-13 | Klassen för innovativt mathantverk på SM i Mathantverk vanns 2021 av företaget Marine Tastes Umami Fond. Produkten imponerade på juryn och efter vinsten sålde företaget slut på sin guld-fond.

2021-11-08 | Boken innehåller recept och är tänkt att inspirera till produktutveckling.

2021-05-16 | Den svenska löjrommen får konkurrens från norskt mathantverksföretag.

2021-03-17 | Livsmedelsverket arbetar med att ta fram en ny riskklassningsmodell för att beräkna kontrolltid och avgifter för livsmedelsföretagare. Eldrimner ingår i en samrådsgrupp och kan i den ge synpunkter i ett tidigt skede. Avgiftsmodellen är tänkt att användas från 2024, men Eldrimner befarar redan nu att systemet kommer att innebära höjda avgifter, och framför detta i samrådsgruppen.

2021-03-17 | Under de senaste åren har Eldrimner arbetat med ett projekt där innovation och tradition inom fiskförädling har sammanförts. Ett av resultaten av projektet är den bok om fiskförädling som Eldrimner nu ger ut.

2021-03-16 | Årets vinnare av Kålrotsakademiens Stora Pris kommer att gå till någon person eller organisation som gjort storartade insatser för fisk eller fiske.

2021-03-16 | Aksel Ydrén som jobbar som branschansvarig för fiskförädling på Eldrimner jobbar även med att utveckla det norska insjöfisket.

2019-12-10 | För första gången ordnade Eldrimner kurs i förädling av sik.

2019-12-10 | Ska förenkla utbildningar i fiskförädling.

2019-12-04 | Eldrimner fortsätter att lyfta frågor som berör det småskaliga fisket och fiskförädlingen.

2019-12-04 | Under Saerimner möttes fiskförädlare, fiskare och tjänstemän för att diskutera fiskeförädlingens framtid.

2019-09-26 | Filémaskiner har varit lyft vittnar andra kustföretagare.

2019-09-26 | I somras invigdes ett hus tillägnat fisket.

2019-05-27 | I mars reste Eldrimner med en grupp deltagare till Gdanskområdet i Polen för att studera polsk fiskförädling och småskaligt yrkesfiske.

2019-05-16 | Välbesökt konferens i Ljusne.

2019-03-20 | Den 13 maj finns det möjlighet att lära sig mer om den norska traditionella rakfisken på Eldrimner. Kursledare är Edgar Linn som är förädlingsansvarig på Wangensten.

2019-02-27 | Landsbygdsnätverket, Jordbruksverket och Länsstyrelsen i Värmland arrangerade.

2018-11-30 | Lönsamheten ska stärkas för småskaliga fiskare

2018-10-18 | De västerbottniska fiskförädlarna visade prov på fingertoppskänsla och stod för flera guldmedaljer vid årets SM i Mathantverk i Malmö.

2017-05-16 | Eldrimners branschansvariga för fiskförädling besöker Slow Fish-mötet i Genua. Slow Fish är en del av Slow Food rörelsen och jobbar kontinuerligt med att värna om vattenresurser och småskaligt fiske världen över.

2016-04-05 | Slow Fish kallar till en fjärde träff för de nordliga haven och Eldrimner kommer för första gången att vara på plats.

2015-07-21 | På Særimner, 8 oktober kl. 08.30-10.00 berättar Tryggve Bergman, mannen bakom ursprungsmärkningsprojektet, varför de ansökte om skyddad ursprungsbeteckning, hur fiskandet av siklöjan går till och hur rommen förädlas för att få fram den unika produkten.

2015-04-27 | Arvid och Bengt-Åke, branschansvariga för fiskförädling på Eldrimner och "reseledare", rapporterar om en lärorik studieresa med ett späckat schema och besök hos yrkesfiskare som förädlar sin fångst, förädlare som köper in lokal fisk och nättillverkare, alla verksamma i området runt Vasa och Jakobstad.

2015-03-24 | Nu satsar vi ordentligt på att utveckla den hantverksmässiga fiskförädlingen i hela landet.