Prova på mathantverk

Det här är årets kanske mest kreativa dagar på Eldrimner. Dörrarna slås upp 21-23 mars för alla som vill prova på att baka surdegsbröd, ysta ost, varmröka röding, tillverka färskkorv, mjölksyra grönsaker, pressa bär och en massa andra aktiviteter.

Välkommen
att prova på mathantverk

Det här är årets kanske mest kreativa dagar på Eldrimner. Dörrarna slås upp 21–23 mars för alla som vill prova på att baka surdegsbröd, ysta ost, varmröka röding, tillverka färskkorv, mjölksyra grönsaker, pressa bär och en massa andra aktiviteter. Sätt ihop ditt eget drömschema!

Redan nu kan du anmäla dig och säkra din plats på de pass du vill testa. Prova olika branscher eller fördjupa dig inom en bransch. Ett pass per halvdag kan du boka, vilket gör att du kan testa många olika sorters mathantverk under dagarna om du önskar det. Precis som vid våra ordinarie kurser är det först till kvarn som gäller så boka redan nu en plats på de pass du vill gå. Pris från 1 000 kronor och uppåt.

Till prova på-dagarna kommer Anne Pierre som berättar om sin idé att tilllverka färsk välling och hur hon arbetat vidare med produkten och sitt företag. Thorsten LaxvikRafnaslakt delar med sig av sina tankar om köttets kvalitet och om slakt. Få en inblick i vad som driver dem framåt och vad som fick dem att börja med mathantverk.

Så ta med dig vännerna eller bjud dig själv på härliga dagar med en massa mathantverk. Du får bland annat baka knäckebröd, röka fisk, göra färskkorv, yoghurt och nektar och kommer härifrån med alldeles egna och oemotståndliga produkter. De flesta äter upp dem på vägen hem!

 

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB