På årets Ostfestival på Münchenbryggeriet i Stockholm i helgen håller Eldrimners Sofia Ågren en ostprovning med mathantverkscertifierade ostar från Ostmakeriet, Orranäs Gårdsmejeri, Janolsgården, Svedjan ost, Oviken ost, Skogsbacken ost och Skärvångens bymejeri.

Det blir bland annat provsmaking av cheddar, get-halloumi, blåmögelost och källarlagrad getost och representanter från de olika mejerierna kommer att finnas med på provsmakningen.

Sofia jobbar som branschansvarig för mejeri på Eldrimner och hon har stor erfarenhet och kunskap om både svensk och eurpoeisk ost.