Schönecks böcker finns att ladda ner gratis

Lär dig mer om mjölksyrejäsning, bröd, säd och äpplen.

Annelies Schöneck (1920–2013) är känd för många som författare till böckerna ”Mjölksyrejäsning av grönsaker”, ”Dagligt bröd”, ”Säd i daglig kost” och ”Att ta tillvara äpplen”. Annelies var född i Tyskland och utbildad på lanthushållsskola där. Under flera år drev hon företaget ”Syran” i Järna som tillverkade mjölksyrade grönsaker samt bedrev kursverksamhet. År 2005 donerade Annelies fyra handgjorda mjölksyrningskrukor av keramik till Eldrimner för att sprida kunskapen om mjölksyrning av grönsaker vidare.  Annelies generositet visas nu även genom att hennes böcker finns att fritt ladda ner från hemsidan http://schöneck.se

Viktoria Vestun
viktoria@eldrimner.com
 

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB