Embla är ett nordiskt matpris som syftar till att visa upp och stärka den nordiska maten och de innovativa människorna som skapar den.

Embla Food Awards hålls vart annat år, och nästa gång i Reykjavík, den 1 juni 2019.  The Nordic Farmer’s Council, NBC, står bakom tävlingen, med stöd från Nordiska ministerrådet.

I år har hantverksmejeristerna Pär och Johanna Hellström från Svedjan Ost nominerats i kateorin Embla Food Artisan.

Här finns ett reportage om Svedjan Ost från Tidningen Mathantverk nr 1, 2019